Crêpes au chocolat végétalien Aldi avec compote de canneberges
Ces délicieuses crêpes au chocolat végétaliennes sont une excellente variante des crêpes au chocolat classiques, qui utilisent de l’huile de noix de coco et une boisson aux amandes.
Le supermarché de rue Aldi a préparé cette recette super simple pour des crêpes au chocolat végétaliennes. Et en utilisant leurs fantastiques ingrédients disponibles dans le magasin, vous pouvez également les créer. Ils sont absolument indispensables pour tout drogué au chocolat soucieux de sa santé ou pour ceux qui cherchent à intégrer des options plus végétaliennes dans leur vie.
Ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas de bleuets ou si vous voulez changer un peu les choses. Pourquoi ne pas échanger des myrtilles contre des cerises et faire une pile de crêpes inspirées de la Forêt-Noire?
Ces crêpes au chocolat végétalien sont un brunch parfait et génial pour la fête des mères ou des pères. De plus, avec Pancake Day au coin de la rue, il y a encore plus de raisons de faire un lot!
Ingrédients
- 130 g de farine nature
- 25 g de cacao en poudre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 250 ml de boisson aux amandes sucrée
- 35 ml d’huile de coco fondue
- 35 ml de sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Pincée de sel
- 225 g de bleuets frais
- 1 cuillère à soupe de cassonade molle
- 40 ml de jus d’orange frais
- 1 pincée de cannelle moulue
- Huile de coco extra, pour la friture
Méthode
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Mettez les myrtilles, le jus d’orange, la cassonade et la cannelle moulue dans une petite casserole. Porter à ébullition doucement et cuire quelques minutes, puis laisser refroidir.
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Mettez la farine, la poudre de cacao et le sel dans un bol et mélangez. Mettez la boisson aux amandes, l’huile de noix de coco, l’essence de vanille et le sirop d’érable dans un bol et mélangez.
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Faites un puits dans le mélange de farine et versez le mélange de boisson aux amandes et, avec une cuillère en bois, extrayez la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis laissez infuser pendant quelques minutes.
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Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle. Ajouter 4 cuillères à soupe de pâte dans la poêle, faire un cercle et faire frire de chaque côté pendant quelques minutes. Transférer dans un four pour garder les crêpes au chaud pendant la cuisson du reste.
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Servir les crêpes empilées avec la compote de canneberges.
Astuce pour préparer des crêpes au chocolat végétalien Aldi avec de la compote de canneberges
Vous pouvez également utiliser des framboises ou des fraises dans la compote de fruits.
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