Petits fours au chocolat {mélange à gâteau}

( Si vous ne le savez pas, les petits fours sont des morceaux de gâteau individuels enveloppés dans leur propre glaçage. Ce sont les pop pop d’origine. Bakerella , Je le dis de la manière la plus respectueuse. façon).

J’ai l’impression de savoir exactement ce que c’était qu’une femme du sud a inventé des petits fours. J’imagine une femme douce, comme Scarlett O’Hara, qui aspire un jour à un gâteau au chocolat, mais hésite à manger une tranche devant son chevalier. J’imagine qu’il penserait que si la fille dans ses yeux réalisait à quelle vitesse il avalait un morceau de gâteau au chocolat, elle ne serait plus sa femme. Elle est donc devenue créative. Elle coupa de délicats morceaux de gâteau de la taille d’une femme, en mélangea deux avec de la confiture et de l’alcool et le plongea dans du glaçage. Comme c’est délicat!

Tu es avec moi? Nous faisons éclater des morceaux de gâteau miniatures dans nos bouches. Et c’est plus délicieux qu’un gâteau ordinaire, car: il a du glaçage sur chaque pouce carré. Amen.

Vous avez un mélange supplémentaire de gâteau au chocolat dans votre garde-manger après avoir fait mon Petits gâteaux croquants au chocolat et à la menthe poivrée Oui? Mettez le mélange à gâteau au chocolat supplémentaire à utiliser sur ces petits fours. Ils sont fantastiques pour les vacances de Noël. Après avoir fait le gâteau, coupez-le en petits morceaux. Incorporer un peu d’alcool à votre confiture ou marmelade préférée. J’ai utilisé de la marmelade d’orange et du Grand Marnier:

La morale de l’histoire ici est de s’assurer que votre gentleman aime votre apparence lorsque vous avalez un morceau de gâteau au chocolat. Mais, si vous avez déjà épousé la sève, faites juste des petits fours!

Ingrédients

• 1 tasse de mélange à gâteau sec au chocolat diable
• 1 œuf large
• 1/3 tasse d’eau
• 1 cuillère à soupe d’huile

Pour le fourrage:

• 1/4 tasse de marmelade d’oranges (ou autre marmelade de votre choix)
• 2 cuillères à café de Grand Marnier (liqueur d’orange)

Pour le glaçage:

• 1 tasse de pépites de chocolat noir
• 1/4 tasse d’huile de noix de coco (ou beurre)
• Perles de sucre ou saupoudrer pour enrober

Instructions

2. Préchauffer le four à 350 et vaporiser soigneusement un moule carré de 8 “avec un aérosol de cuisson.
3. Dans un bol moyen, mélanger le mélange à gâteau, l’oeuf, l’eau et l’huile. Battre au batteur électrique pendant 1 minute.
4. Verser dans le moule et cuire au four 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
5. Laissez refroidir complètement.
6. Une fois le gâteau complètement refroidi, coupez-le en carrés de la taille d’une bouchée.
7. Dans un petit bol, faire fondre les pépites de chocolat et l’huile de coco (ou le beurre) au micro-ondes à 15 secondes d’intervalle, en remuant entre chacune. Vous ne devez prendre que 2 ou 3 impulsions.
8. Dans un autre bol, mélanger la confiture et le Grand Marnier.
9. Assemblage: Pressez deux carrés de gâteau avec de la confiture (voir la photo ci-dessus pour référence). Laisser reposer quelques minutes, puis tremper dans le mélange de chocolat fondu, en veillant à couvrir tous les côtés de la portion de gâteau.
10. Laisser le glaçage au chocolat durcir sur les bouchées de gâteau au réfrigérateur pendant 30 minutes, mais ne les conservez plus au réfrigérateur, car les desserts froids utilisent le mélange à gâteau.