Patates douces rôties sucrées Choux de Bruxelles aux pommes

L’abondance de saveurs et de couleurs d’automne brille de mille feux dans cette assiette délicieuse et facile de choux sucrés aux saveurs sucrées salées et sucrées.

J’adore l’automne, c’est ma saison préférée. J’adore les températures plus froides, les couleurs d’automne profondes et riches, et j’aime toutes les saveurs d’automne qui sont disponibles sur le marché.

Les choux de Bruxelles sont certains de mes légumes préférés, et lorsqu’ils reviennent en saison à la fin de l’été et à l’automne, je suis toujours à la recherche de nouvelles façons et de nouvelles recettes à utiliser. Cette recette est assez simple. que tout est rôti sur les plaques à pâtisserie, y compris le bacon.

Comme conseil spécial pour sortir rapidement de la cuisine, j’aime tapisser mes plaques à pâtisserie de papier d’aluminium. Lorsque le dîner est terminé et qu’il est temps de nettoyer, c’est aussi simple que d’enlever le papier d’aluminium, de le rouler en boule et de le jeter.

Une autre astuce pour vous assurer que tous les ingrédients de ce plat cuisent dans le même laps de temps (donc vos pommes de terre ne sont pas encore dures tandis que vos pommes sont fanées et sèches), est de couper tous les ingrédients à environ la même taille que tous les autres. J’aime couper les choux de Bruxelles en deux et couper les patates douces, la pomme, l’oignon rouge et le bacon en morceaux d’environ 1 “à 1½”.

Gardez également à l’esprit que lorsque les ingrédients rôtissent, leur volume diminue. Il commencera par deux grandes plaques à pâtisserie remplies d’ingrédients bruts et à la fin, il se terminera par environ (en volume) une plaque à pâtisserie remplie de délicieux légumes grillés tendres.

Patates douces sucrées rôties et sucrées, germes et manches en brocart. {IMPRIMER CETTE RECETTE}Performance: 6-8 tasses Temps de préparation: 15 minutes Temps de torréfaction: 30 minutes

2 grosses patates douces, pelées et coupées en morceaux de 1 “1 livre de choux de Bruxelles frais, coupés et coupés en deux 2 pommes, pelées, épépinées et coupées en morceaux de 1” pouce de bacon épais de 1/3 livre, coupé en morceaux de 1 ″ 1 oignon rouge moyen, coupé en morceaux de 1 ″ 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de poivre 2 cuillères à soupe de sucre brun divisé 2 feuilles d’aluminium pour la cuisson

-Appuyez sur le four à 425 degrés. Couvrir deux plaques à pâtisserie de papier d’aluminium et les réserver.

-Mettez les patates douces tranchées, les choux de Bruxelles, les pommes, les oignons et le bacon dans un grand bol. Ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre. Bien mélanger pour combiner et enrober tous les ingrédients d’huile (des mains propres conviennent mieux à cette tâche).

-Pour diviser les ingrédients également entre les deux plaques à pâtisserie.

-Faire rôtir au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirez les feuilles du four, remuez doucement les légumes et saupoudrez légèrement la cassonade sur les ingrédients de chaque plaque à pâtisserie. Remettez les plaques à pâtisserie dans le four et continuez à rôtir pendant 10 minutes supplémentaires.

-Retirer. Laissez refroidir un peu. Verser dans un bol et servir chaud.

Rôti, caramélisé et absolument délicieux. Pour moi, les couleurs ressemblent à un gros tas de feuilles d’automne dans lesquelles vous voulez juste sauter. Rejoins moi? Haha

En parlant de feuilles d’automne, je célèbre la saison d’automne avec certains de mes modèles de verrerie préférés chaque année. J’espère que vous apprécierez de les regarder autant que j’aime vous les apporter.

S’il y a quelque chose que je peux peindre pour vous, de la verrerie, des tabliers, des torchons, n’hésitez pas à Contactez moi ou visitez ma boutique sur Etsy. Les commandes personnalisées sont toujours les bienvenues et toujours recommandées.

Kudos Kitchen by Reneé ~ Où la nourriture, l’art et le plaisir se mélangent régulièrement!

Jusqu’à ce que nous mangions à nouveau, j’espère que vous passez une délicieuse journée!