La meilleure recette de viande de céto et de brocoli facile

La meilleure recette de viande de céto et de brocoli facile – Délicieuse viande sautée au brocoli dans une sauce de céto et d’ail à feu doux que toute votre famille adorera.

Si vous avez suivi un régime céto et que vous ne savez pas quels légumes cuisiner ou comment préparer un dîner rapide, facile et savoureux à faible teneur en glucides, cette recette est pour vous.

Si vous aimez la viande chinoise et le brocoli, avec une riche sauce à l’ail, ce dîner en pot satisfera vos envies, sans tous les glucides, et sans sauce soya, sauce mijotée, fécule de maïs ou autres ingrédients utilisés généralement dans la viande et le brocoli. Plats non homologués céto.

Cette recette utilise une sauce à base d’Amino Coco Aminos, l’une de mes sauces céto préférées.

Si vous n’avez jamais essayé les acides aminés de noix de coco ou si vous êtes curieux de connaître les alternatives à la sauce céto soja, je pense que vous allez adorer les saveurs de ce plat. J’espère que vous l’apprécierez autant que moi!

Apportez-moi maintenant la recette de viande de céto et de brocoli facile!

Je reçois beaucoup de questions et de commentaires sur mes recettes, et en tant qu’engagement envers mes fidèles lecteurs, j’ai mis beaucoup d’informations dans mes messages.

Si vous préférez ignorer tout cela et aller directement à la recette, faites défiler vers le bas de la page ou cliquez sur le bouton “sauter la recette” dans le coin supérieur droit.

Comment conserver le bœuf céto et le brocoli

Pour conserver cette viande céto et ce brocoli, placez-les dans un sac en plastique ou un récipient hermétique (j’adore ces plats en verre avec des couvercles à clipser) et réfrigérez jusqu’à quatre jours.

N’enregistrez pas les restes qui ont été réchauffés une fois.

Comment congeler la viande céto et le brocoli

Pour geler cette recette, je préfère utiliser un sac plastique.

Placez le boeuf et le brocoli dans un sac en plastique et placez-les à plat dans le congélateur, afin qu’ils ne gèlent pas en tas, afin que vous puissiez congeler plus rapidement et plus uniformément, et rendre la décongélation encore plus facile.

Une fois la viande congelée, elle n’a pas besoin de reposer à plat.

Pour décongeler, placer au réfrigérateur pendant une nuit pour décongeler naturellement.

Comment réchauffer le bœuf céto et le brocoli

Pour réchauffer ce boeuf et brocoli, je recommande de faire frire dans une poêle antiadhésive (j’utilise ces poêles vertes et je les aime) avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.

Vous pouvez également mettre ce plat au micro-ondes pour le prendre au travail pour un déjeuner céto facile – il suffit de chauffer au micro-ondes à feu vif en rafales de 30 secondes, en remuant au milieu, pour cuire jusqu’à ce qu’il soit chaud.

Brocoli céto facile et sauce à la viande

Étant donné que la sauce soja d’inspiration asiatique, le teriyaki et d’autres sauces mijoteuses ne sont pas compatibles avec un régime céto, nous préparons une sauce délicieuse et facile pour ce boeuf et brocoli.

Certaines recettes utilisent de la gélatine pour épaissir la sauce, mais je préfère la mienne rapide et facile, sans les étapes supplémentaires, et je pense que vous serez d’accord!

La base de notre sauce commence par les acides aminés de noix de coco, une sauce similaire à la sauce de soja qui est fabriquée à partir de noix de coco, ce qui la rend faible en glucides et en céto.

Sauce Keto au boeuf et au brocoli

Cette sauce céto à la viande et au brocoli est si riche et délicieuse que vous aurez envie de lécher la poêle.

Vous pouvez utiliser cette sauce sur du poulet, du poisson, des légumes, du porc et même des roulés de laitue, ou partout où vous avez besoin d’une alternative à la sauce de soja.

Pour le bœuf Keto et la sauce au brocoli, vous aurez besoin de:

• 1/2 tasse d’acides aminés de noix de coco et d’ail
• 2 cuillères à café de poudre d’ail chaude: ou 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne avec 1 cuillère à café de poudre d’ail
• 1/2 cuillère à café de gingembre
• 2 cuillères à soupe d’avocat ou d’huile d’olive

Comment faire du bœuf Keto et de la sauce au brocoli:

Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients.

Ajouter à la poêle après que les légumes et la viande sont dorés, laisser mijoter brièvement pour épaissir et réduire le feu, garnir de graines de sésame et servir immédiatement.

Que servir avec de la viande céto et du brocoli

Cette recette est un dîner incroyablement facile et délicieux dans une casserole, et elle se marie très bien avec de nombreux plats d’accompagnement céto délicieux et faciles!

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Performance: 6 6

Easy Keto au bœuf et au brocoli

Temps de préparation: 5 minutes

Il est temps de cuisiner: 25 minutes

Temps total: 30 minutes

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1,5-2 lb de bifteck de flanc, finement tranché
• 8 onces de couronnes de brocoli
• Pour la sauce
• 1/2 tasse d’acides aminés de noix de coco et d’ail
• 2 cuillères à café de poudre d’ail chaude: ou 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne avec 1 cuillère à café de poudre d’ail
• 1/2 cuillère à café de gingembre
• 1 cuillère à café de graines de sésame, pour décorer

Instructions

1. Trancher finement le bifteck de flanc avec un couteau bien aiguisé.
2. Filet de sel et de poivre généreusement tranché.
3. Mélanger les ingrédients de la sauce dans un petit bol.
4. Dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé, chauffer l’huile jusqu’à ce qu’elle soit brillante.
5. Ajouter le steak dans la poêle, en remuant de temps en temps, pour éviter de brûler.
6. Lorsque le steak a commencé à dorer, après environ 5 minutes, ajoutez le brocoli.
7. Garder au chaud et faire sauter le bœuf et le brocoli jusqu’à ce que le brocoli soit légèrement tendre et que la viande soit dorée.
8. Ajouter la sauce dans la poêle, porter la sauce à ébullition, remuer pour enrober uniformément la viande et le brocoli.
9. Réduisez le feu et laissez la sauce épaissir, environ 2 minutes.
10. Retirer du feu et servir, recouvert de graines de sésame.

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