OREILLES D’ÉLÉPHANT: MON GÂTEAU FRANÇAIS PRÉFÉRÉ … ET SEULEMENT 2 INGRÉDIENTS! (Oui! C’est vrai. Je ne mens pas!)

Je sais! JE SAIS!

DEUX INGRÉDIENTS!

Vous ne le saurez jamais, j’obtiens PLUS de compliments sur ces chiots!

Les Français les appellent Palmiers. Je les appelle des oreilles d’éléphant.

Et … ils sont incroyables.

Ma mère a présenté la version “maison” (ils sont généralement très difficiles à trouver!), Et puis elle a dit qu’elle n’avait besoin que de deux ingrédients. DEUX! DEUX! C’est mon type de recette.

Regarder?!?

Pâte feuilletée.

Sucre.

Ah!

Oreilles d’éléphant

1 paquet de pâte feuilletée

Sucre. Beaucoup de ça. (Quelques tasses)

Décongeler la pâte feuilletée. Préchauffez le four à 400 degrés. Couvrir le comptoir de sucre et déposer la pâte sur le sucre, tourner (en couvrant les deux côtés). Ajoutez plus de sucre. Pliez un côté au milieu, puis l’autre côté. Répétez l’opération pour un petit tube de pâte. Couper en morceaux de 1/3 ″. Roulez-le avec du sucre et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un tapis en silicone. (Ou un morceau de papier parchemin, vous ne voulez pas que ces beautés collent ensemble!) Cuire de 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient pâles (les fonds seront plus foncés). Laisser refroidir 10 minutes. Mangez vite OU partagez ? Chaque feuille de pâte feuilletée fait environ 15 (la plupart des boîtes ont 2 feuilles / boîte). De plus, ils stockent très, très bien!

* Je noterai que même si je les ai fait plusieurs fois, je dois encore trouver comment les garder rentrés et jolis quand ils sont cuits. Certains ouvrent tout instable … Mais cela signifie juste que je peux en manger (d’où pourquoi je n’ai jamais vraiment cherché de “solution” à ce “problème” ?

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