Nos endroits préférés pour manger de la paella à Malaga
S’il existe un plat célèbre en dehors de l’Espagne, ce doit être une paella. Donc, si vous prévoyez des vacances sur la Costa del Sol, vous vous demandez peut-être où manger de la paella à Malaga!
Bien que nous aimions tous les aspects de la cuisine espagnole, il y a quelque chose de réconfortant à manger dans un endroit de riz fraîchement cuit. Et, bien sûr, en Espagne, la paella est l’un des plats de riz les plus populaires. Quelque chose que vous ne réalisez pas, c’est qu’en Espagne, nous ne mangeons de la paella que pour le déjeuner, pas pour le dîner, et elle n’est souvent préparée que pour un minimum de 2 personnes. Alors, prenez un ami ou faites-en un nouveau et allez manger un long et délicieux déjeuner à Malaga … avec de la paella!
Bien que nous aimions tous les aspects de la cuisine espagnole, il y a quelque chose de réconfortant à manger dans un endroit de riz fraîchement cuit. Et, bien sûr, en Espagne, la paella est l’un des plats de riz les plus populaires. Quelque chose que vous ne réalisez pas, c’est qu’en Espagne, nous ne mangeons de la paella que pour le déjeuner, pas pour le dîner, et elle n’est souvent préparée que pour un minimum de 2 personnes. Alors prenez un ami ou faites-en un nouveau et allez manger un long et délicieux repas à midi à Malaga … avec de la paella! Voici nos conseils pour manger de la paella à Malaga. Crédit photo: Jorge Franganillo (Texte superposé par Devour Espagne)
El Patio Winery
Bien que certains plats puissent échouer, si vous êtes toujours connu pour ce qui est connu comme Bodega El Patio: des plats de riz, vous aurez un excellent repas dans le centre historique de Malaga!
Si vous voulez essayer la vraie paella traditionnelle au poulet et au lapin, la paella aux fruits de mer, riz dans son jus de cuisson (riz et bouillon) ou riz doux (riz humide, similaire au risotto italien), vous trouverez des styles de cuisine et des ingrédients à votre goût.
Fideua, des paellas crues moins célèbres mais tout aussi délicieuses, préparées comme une paella mais faites avec des nouilles, peuvent également être essayées ici!
Adresse: Rue de Grenade
Barils montrant le menu de riz à l’intérieur de la Bodega El Patio – Crédit d’image: Spanish-Menu.com Axarquia
Parfois, les meilleurs endroits sont les plus fiables, et c’est certainement le cas avec ce petit restaurant situé juste au coin de la rue Alameda Principal (l’une des rues principales de Malaga). Si vous cherchez des repas bon marché dans le centre-ville, cet endroit est sans égal.
Le menu du jour coûte 7 euros, et la paella est souvent l’un des premiers plats du menu. Mais venez tôt, si vous tombez trop longtemps après 14h, vous découvrirez peut-être que la paella a déjà été dévorée par les locaux affamés!
Adresse: Alameda Principal, 36
La nourriture prend un nouveau sens de «restauration rapide» à El Tintero – Crédit photo: Guides Infhos L’encrier
La paella aux fruits de mer est définitivement un favori, surtout lorsque la mer est à bout de bras. Alors dirigez-vous vers la plage et essayez-le par vous-même. Il y a beaucoup de bars de plage (restaurants en bord de mer) disséminés sur les plages de Malaga, mais l’un de nos favoris est El Tintero, au bout de Playa del Dedo. La restauration rapide prend un nouveau sens ici, où les serveurs courent avec des plats de fruits de mer et vous mettez en signet les plats que vous préférez. Bien qu’il n’y ait pas de menu à choisir en tant que tel, vous trouverez toujours une paella de fruits de mer disponible.
Adresse: Avenida Salvador Allende, 340
Miam – délicieuse paella aux fruits de mer! – Crédit photo: Jorge Franganillo jumeaux
Parlez de sauver le meilleur jusqu’à la fin! Los Mellizos, l’un des restaurants de fruits de mer préférés de Malaga, est également un endroit fabuleux pour déguster du riz de fruits de mer frais dans une variété de styles. Et son restaurant situé en bordure du centre-ville historique est l’endroit idéal pour le faire pendant que vous êtes en ville! Que vous alliez au Paella au fruits de mer (paella aux fruits de mer) standard ou échantillon nouilles (nouilles) cuisinées avec des palourdes et de la lotte, nous sommes sûrs que vous l’apprécierez! Ils prennent également un soin particulier à prendre soin des personnes sans gluten / coeliaque, il suffit de le dire au serveur lors de la commande.
Adresse: Calle Sancha de Lara, 7
Toujours faim de plus? Après avoir dévoré la paella pour le déjeuner, rejoignez-nous pour notre visite nocturne des tapas, du vin et de la culture! Nous élargirons vos horizons de la cuisine espagnole, bien plus que de la paella, en vous promenant dans la ville, en écoutant des histoires, en voyant des sites touristiques et en visitant nos bars et restaurants locaux préférés en cours de route.
Crédit d’image en vedette: Jorge Franganillo (texte superposé par Devour Espagne)
