My Barcelona Food Dreams: 6 choses à faire à Barcelone
Délicieuse paella à Barcelone Barcelone, Barcelone, Barcelone …
C’est la ville que tout le monde me demande quand ils découvrent que je vis en Espagne. Il n’y a pas longtemps, quelqu’un m’a même demandé si c’était la capitale! Mais aussi célèbre et attrayant que Barcelone soit, je me rends compte que Je sais à peine .
Je suis allé à Barcelone trois fois. La première fois que j’étudiais à l’étranger, je suis allé pour un long week-end. Nous avons vu les endroits typiques de notre guide et avons essayé de trouver de la nourriture décente, mais je me souviens que les meilleures choses que j’ai mangées pendant ce voyage étaient un kebab de style pakistanais et un jus du marché de la Boqueria. C’était avant de connaître les blogs et TripAdvisor! La prochaine fois que je l’ai visité, ce n’était que quelques semaines plus tard, cette fois avec mes parents. Ils étaient venus me rendre visite à la fin de mon programme et je les ai convaincus de voyager un peu.
Avec eux pour divertir, Je n’ai pas perdu de temps essayant de trouver le restaurant parfait. Bien que je ne connaissais pas TripAdvisor ou les blogueurs à l’époque, je suis simplement allé dans des endroits avec des recommandations quatre étoiles dans notre guide. Je me souviens qu’ils étaient assez bons (et assez chers): nous avons essayé le fameux Cal Pep , un petit bar à tapas où nous avions confiance que le chef nous nourrirait quand il le jugerait bon (bonne décision), et un délicieux riz (restaurant de riz), où l’on découvre ce que la plupart des touristes n’ont jamais l’occasion d’essayer.
La dernière fois que j’étais à Barcelone, c’était en 2010, et je n’y suis resté qu’une journée dans le cadre d’un arrêt avant d’aller à Budapest pour Pâques. Cette fois, j’ai vérifié le beau quartier de Gracia et sauté les choses touristiques. Je n’ai rien mangé dont je me souvienne!
Donc, comme vous pouvez le voir, il est temps pour moi de visiter à nouveau Barcelone. Et cette fois, je vais lui rendre visite en tant que blogueur obsédé par la nourriture dans le savoir (armé des recommandations d’autres blogueurs, écrivains culinaires et amis). Parce que Barcelone est la nourriture, si vous savez où aller.
Voici mes rêves culinaires de Barcelone: 5 choses à faire à Barcelone: si vous savez autre chose qui appartient ici, faites le moi savoir!
Voir aussi: Guide d’initié sur les endroits où séjourner à Barcelone
Actualisation! De nombreuses années après la publication de cette publication, je suis un expert gastronomique de Barcelone! Découvrez mes meilleurs conseils pour manger à Barcelone ici et mes visites gastronomiques de Barcelone ici!
1. Visitez les billets et l’Empire Adria de Poble Sec
De nos jours, quand je rencontre quelqu’un impliqué dans le monde de la cuisine espagnole, il y a toujours une question que je finis par me poser. Avez-vous déjà mangé à El Bulli? Probablement la légende moderne la plus importante d’Espagne, lors de sa fermeture en 2011, vous connaissiez à peine la cuisine espagnole moderne. Heureusement, il y a encore beaucoup de renommée de la famille Adría: Des billets C’est le restaurant de tapas le plus emblématique d’Albert et Ferrán Adrià, et à proximité, vous trouverez d’autres lieux à thème tels que la Bodega 1900, Pakta et Enigma.
2. Suivez un cours de cuisine catalane
Des aïoli et sauces romesco faits maison aux délicieux Fideua – J’adore découvrir les aliments et les préparations typiques catalans. Je sais qu’il y a beaucoup de cours de cuisine très appréciés à Barcelone, alors vous pouvez parier que j’en prendrai un lors de ma prochaine visite!
fideuá maison! 3. Mangez mon chemin à travers le marché de la Boquería
La Boquería pourrait être le marché alimentaire le plus touristique de Barcelone, mais comme beaucoup d’autres choses, c’est touristique parce que c’est fantastique! Mes visites précédentes dans la ville ont toujours inclus un arrêt ou deux pour un sandwich ou une petite omelette pour le petit déjeuner, mais la prochaine fois, je veux faire une visite gastronomique bien documentée pendant que je suis à l’intérieur. J’irai après les spéciaux et l’histoire derrière chacun des stands de nourriture, et j’espère essayer de nouvelles choses!
Mettre à jour ! J’ai maintenant conçu et offre une impressionnante Visite gastronomique de La Boqueria : Cela s’appelle la visite matinale du marché de la Boqueria et des visites avant l’arrivée de la foule de touristes, permettant à notre petit groupe de visiter et de profiter de ce marché incroyable. durablement.
4. Obtenez mon arrangement de bonbons
Barcelone abrite certaines des pâtisseries les plus célèbres d’Espagne et je vais les essayer une par une en parcourant la ville. Sur la liste:
- Ferme Viader Pour le chocolat chaud authentique et les gâteaux faits maison, nous sommes également les inventeurs d’une boisson au chocolat froid appelée cacaolat. (Nous prenons le petit déjeuner ici lors de notre visite de la Boquería, voir ci-dessus!)
- Scribe , Une boulangerie qui existe depuis plus de 100 ans au service de desserts qui semblent mourir!
- Bubon pour de petites et belles bouchées qui sont parfaites pour quelqu’un comme moi qui veut tout essayer.
- Hoffman pour leurs incroyables croissants farcis.
- La Pastisseria , une boulangerie dans le beau quartier de l’Eixample avec des gâteaux qui semblent (presque) trop bons à manger.
5. Faites un pique-nique au Parc Güell
Apprécier les œuvres de Gaudí est absolument essentiel pour profiter de Barcelone et le Parc Güell est l’un de mes endroits préférés dans la ville. J’ai l’intention de revenir avec un délicieux pique-nique, plein de saucisses (charcuterie) et fromages catalans. Peut-être que nous pouvons également nous faufiler dans du cava croustillant local …
Magnifique Parc Guell! 6. Faites une visite gastronomique de Barcelone
Comment ne pourais-je pas? Une visite gastronomique (ou deux ou trois) est un must absolu à Barcelone. Je veux qu’un collègue obsédé par la cuisine locale m’accompagne et me montre tout ce qu’il aime. Je suis sûr que je trouverai beaucoup d’options et j’ai hâte d’explorer de nouveaux quartiers!
Actualisation : Comme beaucoup d’entre vous qui ont déjà lu au fil des années le savent déjà, je propose de nombreuses visites gastronomiques amusantes à Barcelone! Devour Barcelona a remporté le prix d’excellence TripAdvisor chaque année depuis le début. Nos visites et expériences comprennent:
- Visite des tapas et de l’histoire de Barcelone
- Visite des tapas et des vins de Barcelone
- Visite des tapas et du flamenco de Barcelone
- Visite du marché de la Boqueria à Barcelone
- Visite à pied de Barcelone pour les enfants
- Dégustation de vins espagnols à Barcelone
- Visite gastronomique du quartier de Gracia à Barcelone
- Visite gastronomique des saveurs et traditions de Barcelone
- Visite des vignobles de Barcelone (excursion d’une journée)
- Calçots saisonniers à Barcelone et excursion d’une journée au village
Le simple fait d’écrire sur la nourriture à Barcelone m’a donné plus de motivation pour revenir bientôt. Je dois juste m’assurer de prendre le temps de compléter cette liste! Si quelqu’un qui lit a d’autres suggestions, veuillez les laisser dans les commentaires. Vous pouvez également consulter notre blog de voyage à Barcelone ici pour voir plus de choses à faire (et à manger) à Barcelone.
Quel est le rêve de votre cuisine à Barcelone?
Crédits photo: Sarah_Ackerman et elias_daniel
