Mozzarella farcie de boulettes de boulettes de viande –

Mon petit a commandé des spaghettis et des boulettes de viande au cours des derniers jours, alors j’ai pensé que je pouvais faire quelque chose. J’ai eu ces boules de mozzarella dans mon réfrigérateur la semaine dernière et je devais les utiliser, alors ici, elles sont rentrées à l’intérieur des boulettes.

Après avoir fait les nouilles pour mes spaghettis pour mes enfants, j’ai pensé que les boulettes semblaient être une meilleure idée pour mon mari et moi depuis que je faisais des pâtes depuis longtemps.

J’ai acheté ces délicieux petits pains ciabatta à l’ail chez Walmart. Ils étaient si bons qu’ils avaient un goût de pain grillé à l’ail croustillant. Je les ai rôtis au four avec un peu de fromage provolone jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés.

Chaud et fumant, prêt à être mangé!Voici ces boules de mozzarella. Ils sont marinés dans l’huile d’olive. Je ne me souviens pas où je les ai obtenus, mais la plupart des supermarchés les portent. Je sais que Trader Joe les porte.

Mozzarella farcie aux boulettes de viande

1 livre de boeuf haché 1 œuf 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de sauce piquante Tabasco ½ tasse de chapelure italienne assaisonnée Migas ½ tasse de parmesan râpé 1 cuillère à café de sel ½ cuillère à café d’origan séché ¼ cuillère à café de basilic séché

12 à 15 boules de mozzarella de 1 pouce (marinées dans l’huile d’olive) 1 pot de sauce pour pâtes préférée de 26 onces ou sauce maison. 4-6 rouleaux de ciabatta à l’ail ou autres rouleaux de choix, coupés en quatre 4 provolone, tranchés, coupés en deux

une. Préchauffer le four à 350. Placer le boeuf, l’oeuf, le lait, la sauce piquante, la chapelure, le parmesan, le sel, le poivre, l’origan et le basilic dans un grand bol. À l’aide de vos mains ou d’une grande cuillère, mélangez jusqu’à homogénéité.

deux. Verser environ ¼ tasse de mélange de viande dans les mains; Appuyez 1 boule de mozzarella au milieu Viande et formez une boule autour du fromage. Faites-le jusqu’à ce que toute la viande et le fromage soient consommés; Donne environ 12 à 15 grosses boulettes de viande.

3. Placer toutes les boulettes de viande dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces contenant ¼ tasse d’huile d’olive au fond. Cuire au four pendant 20 minutes; retourner toutes les boulettes de viande. Cuire au four pendant encore 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes de viande soient cuites.

Quatre. Placer la sauce pour pâtes dans une grande casserole. Placer les boulettes de viande cuites dans la sauce. Cuire à feu doux.

5. Placer ½ tranche de provolone sur les côtés coupés des rouleaux. Placer sur du papier d’aluminium ou une plaque à pâtisserie et rôtir au four pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que les pains soient grillés et que le fromage soit fondu.

6. Placer 3-4 boulettes de viande sur les moitiés inférieures des petits pains grillés. Mettez la sauce pour pâtes sur les boulettes de viande et saupoudrez de parmesan. Fermer avec le rouleau supérieur et servir chaud.

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