LES MEILLEURS BROWNIES À LA MENTHE


La meilleure recette de brownie à la menthe Facile et cuit à la perfection avec du chocolat et du chocolat! La double couche de glaçage à la menthe et au chocolat est incroyable. Parfait pour le dessert de la Saint-Patrick!
Les brownies sont l’un de mes desserts préférés et cette recette de brownie à la menthe est un favori de la famille. Les brownies sont l’équilibre parfait entre le gâteau et le fudge et ont une excellente saveur de chocolat. La combinaison de poudre de cacao et de mini pépites de chocolat est parfaite.
Et la cerise! Vous devez superposer les deux recettes de glaçage pour ces brownies. Le glaçage à la menthe douce surmonté d’un glaçage au chocolat décadent est complètement délicieux.
Comment faire des brownies à la menthe
Les brownies faits maison sont vraiment faciles à faire! En fait, cela ne prend pas beaucoup plus de temps que si vous utilisiez un mélange et, oh, mon Dieu, ils ont si bon goût.
Vous devrez d’abord préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser un bac 8 × 8 de papier parchemin et réserver. J’aime utiliser du papier parchemin, car une fois les brownies refroidis, je les prends juste dans la poêle et je les coupe facilement. Plus besoin de casser le premier brownie dans la poêle!
Battez le sucre et le beurre. Ajouter les œufs, la vanille, la poudre de cacao et le lait et battre jusqu’à consistance lisse. J’adore utiliser un grand batteur plat pour cette recette. Il élimine les grumeaux de la pâte à brownie, mais n’est pas difficile à mélanger, même lorsque la pâte épaissit.
Mélanger la farine, le sel et les mini pépites de chocolat en remuant jusqu’à ce que la farine soit bien incorporée.
Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les brownies soient cuits. Retirer du four et réfrigérer pendant 30 minutes avant de glacer avec une couche de menthe.
Comment faire du glaçage au brownie
Les brownies glacés sont mes préférés. Ce sont particulièrement bons car ils ont 2 couches de glaçage! Le glaçage à la menthe est le premier. Tout ce que vous avez à faire est de battre les ingrédients jusqu’à consistance lisse, puis de verser le glaçage sur les brownies refroidis.
Ma recette pour un glaçage au chocolat facile est très simple. Vous allez d’abord combiner le beurre, les pépites de chocolat et le lait dans un bol. Micro-ondes pendant 45 secondes. Ajouter le sucre en poudre et battre jusqu’à consistance lisse. Voilà!
Versez le glaçage sur les brownies chauds. Laisser refroidir pour prendre.
Comment couper des brownies parfaits
Pour couper des brownies parfaitement mignons, collez-les au congélateur pendant 20 minutes après refroidissement. Congelez les brownies, puis remettez-les au congélateur pendant environ 30 minutes. Trancher avec un couteau fin et tranchant.
Les meilleurs ingrédients de la recette de brownie à la menthe
Pour faire notre recette de brownie à la menthe, voici ce dont vous aurez besoin:
-1 tasse de sucre
–1/2 tasse de beurre, ramolli
-2 oeufs
–1 cuillère à café d’extrait de vanille

–1/3 tasse de cacao en poudre
–3 cuillères à soupe de lait
–1/2 tasse de farine tout usage
–1/4 cuillère à café de sel
–1/2 tasse de mini pépites de chocolat
Ingrédients de glaçage à la menthe
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café d’extrait de menthe
- 2-3 gouttes de colorant alimentaire vert
Ingrédients faciles pour le glaçage au chocolat:
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 tasse de pépites de chocolat
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 tasse de sucre en poudre
Pour faire notre recette de brownie maison:
Préchauffez le four à 350 degrés. Tapisser un bac 8 × 8 de papier parchemin et réserver.
Battez le sucre et le beurre. Ajouter les œufs, la vanille, la poudre de cacao et le lait et battre jusqu’à consistance lisse.
Ajouter la farine, le sel et les mini pépites de chocolat en remuant jusqu’à ce que la farine soit bien incorporée.
Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les brownies soient cuits. Retirer du four et laisser refroidir 20 minutes avant de glacer.
Pour faire un glaçage à la menthe: mélanger tous les ingrédients. Battre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Verser sur les brownies chauds. Étalez doucement le glaçage sur toute la surface des brownies. Réfrigérer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de recouvrir de glaçage au chocolat.
Pour faire du glaçage au chocolat: Mélanger le beurre, les pépites de chocolat et le lait dans un bol. Micro-ondes pendant 45 secondes. Ajouter le sucre en poudre et battre jusqu’à consistance lisse. Verser le glaçage sur des brownies réfrigérés, sur le glaçage à la menthe. Laisser refroidir complètement pour prendre.


La meilleure recette de brownie à la menthe
La meilleure recette de brownie à la menthe facile et parfaitement cuite au chocolat! La double couche de glaçage à la menthe et au chocolat est incroyable. Parfait pour le dessert de la Saint-Patrick!
Impression Épinglette
Cours: Chocolat, Dessert
Cuisine: américain
Mot-clé: brownies à la menthe
Temps de préparation: dix minutes
Il est temps de cuisiner: 30 minutes
Temps total: 40 minutes
Portions: 12
Calories 378kcal
- une verre sucre
- 1/2 verre Beurre ramolli
- deux des œufs
- une cuillère à café extrait de vanille
- 1/3 verre poudre de cacao
- 3 TBSP Lait
- 1/2 verre farine tout usage
- 1/4 cuillère à café Sel
- 1/2 verre mini pépites de chocolat
Ingrédients de glaçage à la menthe
- 3 TBSP Beurre Fondu
- deux TBSP Lait
- 1 1/2 tasses sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café extrait de menthe
- 2-3 gouttes de colorant vert
Ingrédient facile de glaçage au chocolat
- 3 TBSP Beurre
- 1/4 verre Pépites de chocolat
- deux TBSP Lait
- une verre sucre en poudre
Pour faire une recette de brownie maison:
-
Préchauffez le four à 350 degrés. Tapisser un bac 8 × 8 de papier parchemin et réserver.
-
Battez le sucre et le beurre. Ajouter les œufs, la vanille, la poudre de cacao et le lait et battre jusqu’à consistance lisse.
-
Ajouter la farine, le sel et les mini pépites de chocolat en remuant jusqu’à ce que la farine soit bien incorporée.
-
Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les brownies soient cuits. Retirer du four et laisser refroidir 20 minutes avant de glacer.
-
Pour faire un glaçage à la menthe: mélanger tous les ingrédients. Battre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Verser sur les brownies refroidis. Étalez doucement le glaçage sur toute la surface des brownies. Réfrigérer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de recouvrir de glaçage au chocolat.
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Pour faire du glaçage au chocolat: Mélanger le beurre, les pépites de chocolat et le lait dans un bol. Micro-ondes pendant 45 secondes. Ajouter le sucre en poudre et battre jusqu’à consistance lisse. Verser le glaçage sur des brownies réfrigérés, sur le glaçage à la menthe. Laisser refroidir complètement pour prendre.
Calories 378kcal Le | Les glucides: 55Soleil Le | Protéine: deuxSoleil Le | Gros: 17Soleil Le | Graisses saturées: dixSoleil Le | Cholestérol: Soixante-cinqmg Le | Sodium: 189mg Le | Potassium: 63mg Le | Fibre: uneSoleil Le | Sucre: 48Soleil Le | Vitamine A: 485UI Le | Calcium: 3. 4mg Le | Repasser: 0,8mg

Pouvez-vous congeler des brownies?
Oui, vous pouvez congeler des brownies! Assurez-vous de les refroidir complètement, de sorte que vous pouvez congeler le carré entier de brownies ou le couper en 12 portions et le congeler individuellement. Les brownies peuvent être conservés frais au congélateur pendant 2-3 mois. Enveloppez-les dans du papier sulfurisé puis rangez-les dans un grand sac de congélation pour de meilleurs résultats. Une autre alternative consiste à cuire les brownies dans une poêle en aluminium. Une fois refroidis, vous pouvez congeler les brownies, leur permettre de refroidir à nouveau pour fixer le glaçage, puis simplement couvrir le moule en aluminium en toute sécurité et les placer dans le congélateur.
Brownies dans une casserole 9 × 13
Si vous voulez faire une casserole pleine de brownies 9×13, vous devrez dupliquer cette recette. Les mesures ajustées pour les brownies sont les suivantes:
-2 tasses de sucre
– 1 tasse de beurre ramolli – 2 bâtonnets
-4 œufs
–2 cuillères à café d’extrait de vanille
–2/3 tasse de cacao en poudre
–6 cuillères à soupe de lait
-1 tasse de farine tout usage
-1/2 cuillère à café de sel
–1 tasse de mini pépites de chocolat
Doublez également les ingrédients pour chaque type de glaçage!




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