Légumes frais aux côtes d’asperges, petits pois et fromage de chèvre

Favori Parfois, une salade fraîche suffit. Parfois, la simplicité peut devenir parfaite. Pour moi, ce vert frais aux asperges, petits pois et fromage de chèvre incarne tout ce que j'aime au printemps. Choisissez un emballage épais et copieux d'asperges fraîches sur le marché. À l'aide d'un éplucheur à légumes, vous créerez de beaux rubans de papier fins qui sauteront dans une casserole pendant pas plus d'une minute. C'est rapide, c'est charmant ... et c'est délicieux. Légumes frais aux côtes d'asperges, petits pois et fromage de chèvre Impression Légumes frais aux côtes d'asperges, petits pois et fromage de chèvre Une salade simple et belle, parfaitement délicieuse avec les meilleurs produits du printemps. Échelle 1x 2x 3x Les ingrédients deux livres de grosses asperges salade de légumes mélangés radis, tranchés pois cuits fromage de chèvre, haché Noisettes grillées, coupées en deux Instructions Coupez les extrémités ligneuses des asperges et jetez-les. À l'aide d'un éplucheur à légumes, raser les asperges en larges lanières. Faire chauffer un peu d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les rubans d'asperges et faire sauter pendant 30 secondes à une minute. Mélanger les légumes cuits, les radis et les pois dans un saladier. Mélanger délicatement avec les rubans d'asperges et garnir de fromage de chèvre et de noisettes grillées. Servir avec votre vinaigrette préférée. J'adore une simple vinaigrette au citron avec cette salade. Carte de recette alimentée par Pin it