Jambon français savoureux et pain gruyère rapide

Les pains rapides, préférés de la famille pour la plupart, deviennent extraordinaires lorsqu’ils sont fabriqués dans la tradition française. Le pain rapide au jambon salé et au gruyère est un moyen de faire un gâteau salé délicieux et savoureux.

Ces délicieux pains français, ou pâtisseries salées, sont le génie exprimé d’un pays connu pour son incroyable pain au four. Des baguettes aux croissants, ils le font juste … à chaque fois. Et leurs pains au fromage, appelés par certains gâteaux, sont tout simplement des pains rustiques sans sucre et enrichis d’une variété d’ingrédients salés. Mangé l’après-midi, presque tous les jours.

Un pain simple, totalement dépendant d’ingrédients de qualité. Le jambon doit être entièrement cuit et c’est une excellente façon d’utiliser les restes de jambon stockés au congélateur. Le fromage est toujours ouvert à l’interprétation. Utilisez ce que vous aimez ou ce que vous avez sous la main.

J’utilise un moule à pain beurré de 9 x 5 pour ce pain rapide, mais si vous préférez, la pâte peut également être divisée en petits pains. Augmentez la température du four à 400 degrés et faites cuire pendant 15 à 28 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.

Impression

Jambon français savoureux et pain gruyère rapide

Les pains rapides, préférés de la famille pour la plupart, deviennent extraordinaires lorsqu’ils sont fabriqués dans la tradition française. Le pain rapide au jambon salé et au gruyère est un moyen de faire un gâteau salé délicieux et savoureux.

Échelle 1x 2x 3x

Les ingrédients

• 1 3/4 tasse farine tout usage
• 3 cuillère à café levure
• 1 cuillère à café de Sel
• 1/4 cuillère à café poivre fraîchement concassé
• 1/4 cuillère à café estragon
• 1/8 de Cayenne
• 3 gros oeufs
• 1/3 tasse de Lait
• 1/3 tasse de huile d’olive
• 1 tasse de jambon haché
• 1 1/2 tasses de gruyère râpé grossier

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés et mettre le beurre dans le moule à pain. Laisser de côté.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le poivre, l’estragon et le poivre de Cayenne.

Dans un autre bol, battre légèrement les œufs, puis ajouter le lait et l’huile d’olive. Battre ensemble

À l’aide d’une spatule, pliez les ingrédients humides dans les ingrédients secs jusqu’à ce que presque tous soient combinés. Il est important de ne pas trop mélanger. Incorporer le jambon et le fromage râpé.

Transférer la pâte dans le moule à pain préparé et cuire au four de 40 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du bâton en ressorte propre ou avec quelques miettes attachées.

Laissez le pain refroidir sur le plateau pendant environ 5 minutes avant de le transférer sur une grille pour le refroidir. Avant de retirer le pain de la poêle, passez un couteau sur les bords pour libérer le pain. Laissez le pain refroidir environ 30 minutes avant de servir. Ce pain est mieux coupé avec un couteau dentelé.

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