Gâteaux à la citrouille

Tarte à la citrouille facile faite dans des moules pour deux. Deux mini tartes à la citrouille! Oui, également avec une vidéo pédagogique!

Vous regardez une recette qui vient de sauter sur ma rotation permanente pour l’automne.

Cette simple tarte à la citrouille aux ramequins est récemment devenue mon meilleur dessert car elle est facile, adaptable et utilise le dernier morceau de citrouille dans la boîte.

Je l’ai fait de différentes manières au cours des semaines (même végétalien!) Et c’est très bien. Je veux dire, cela pourrait juste parler de crème fouettée à la citrouille épicée, mais je pense que le gâteau se tient tout seul aussi. Même Camille a eu quelques bouchées et en a commandé plus.

Si vous êtes ici depuis longtemps, vous savez que vous aurez des restes de purée de citrouille toute la saison pendant la cuisson desserts à la citrouille pour deux . Je n’ai pas de recette qui utilise plus de 1/2 tasse à la fois. Désolé, petits problèmes de dessert. (Mais petits desserts = petits pantalons, non?)

Cette recette facile de tarte à la citrouille aux ramequins utilise 1/4 tasse de purée de citrouille.

J’ai cette idée de couper tous mes gâteaux préférés en deux moules, mais j’ai aussi une idée de mettre mon pantalon quand les vacances arrivent. Oh, attends, je pourrais demander au Père Noël de plus gros pantalons. Problème résolu!

Modifications pour Easy Pumpkin Cake faites chez Ramekins:

-si vous voulez faire ce végétalien, utilisez votre faux lait préféré. J’utilise du lait de coco en conserve. -Si vous n’avez plus beaucoup de lait, utilisez un jaune d’oeuf. Dans ce cas, déposez la poudre à pâte dans 1/4 cuillère à café. -J’ai une recette à faire épices pour tarte à la citrouille maison ici. -non, vous n’avez pas vraiment besoin de graisser les moules -c’est un petit déjeuner parfaitement acceptable. Ai-je demandé à un médecin.

Autre chose que je dois vous dire: vous allez être accro à ces tartes à la citrouille dans les moules et me demander immédiatement si vous pouvez doubler, tripler, quadrupler, cinquième (hein?) La recette. Oui oui tu peux.

COMMENT VIDÉO est en haut de la page sur l’appareil mobile et sur le côté de la page si vous regardez sur le bureau.

Temps de préparation 10 minutes

temps de cuisson 25 minutes

Temps total 35 minutes

Ingrédients

• 1/4 tasse de purée de citrouille en conserve
• 1 cuillère à soupe de lait (ou substitut de lait ou jaune d’oeuf)
• 2 cuillères à soupe de sucre brun foncé
• 1 cuillère à soupe de sucre granulé
• 2 cuillères à soupe d’huile neutre (comme le tournesol ou le canola)
• 1/2 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille, plus un supplément pour la garniture
• 1/4 tasse de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/8 cuillère à café de sel
• crème fouettée, pour servir

Instructions

1. Préchauffez le four à 350 et préparez deux petites casseroles de 4 onces.
2. Dans un petit bol, mélanger la citrouille, le lait, la cassonade, le sucre, l’huile et les épices pour tarte à la citrouille. Battez très bien.
3. Saupoudrer de farine, de levure chimique et de sel sur le dessus. Pliez la moissonneuse-batteuse.
4. Répartir le mélange uniformément entre les moules et cuire au four pendant 24 à 26 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre (ou avec des miettes humides).
5. Servir chaque gâteau avec de la crème fouettée et un peu de poudre d’épices pour tarte à la citrouille.

Information nutritionnelle:

Taille de portion:

une Montant par proportion: Calories: 142 Graisses totales: 1g Sodium: 569mg Glucides: 30g Sucre: 2 g Protéine: 4g

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