Gâteaux simples au beurre Cinna-Bun dans un bocal

1 mélange à gâteau au beurre jaune, j’ai utilisé Betty Crocker

1/2 tasse de canola ou d’huile végétale

1/2 tasse de crème sure

3 oeufs

1 petit paquet de mélange de pouding instantané à la vanille

1/2 tasse de farine tout usage

1/2 tasse de sucre brun clair

1/2 cuillère à café de cannelle moulue

1/4 cuillère à café de sel casher

4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre, non salé, froid

1. Préchauffez le four à 350 degrés F. et vaporisez des moules de cuisson de votre choix avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

2. Placer le mélange à gâteau, l’huile, la crème sure, les œufs et le mélange à pouding dans un bol sur un support ou un batteur électrique, en fouettant jusqu’à homogénéité, environ 1 minute.

3. Placer la farine, la cassonade, la cannelle et le sel dans un bol moyen en mélangeant pour combiner. Couper le beurre froid en petits cubes, ajouter au mélange de farine et utiliser un coupe-gâteau ou une fourchette et couper le beurre dans le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé et émietté. Cela prend 5 bonnes minutes.

4. Selon la taille de la bouteille que vous utilisez, cette étape sera différente pour chaque taille. Pour les petits pots que j’ai utilisés, j’ai placé environ 2 cuillères à soupe de mélange à gâteau au fond, avec 2 cuillères à soupe de mélange à la cannelle et une autre avec 1 cuillère à soupe de mélange à gâteau. Quelle que soit la taille du pot que vous utilisez, remplissez-le à moitié ou vous finirez par couper le dessus qui cuit dessus. Utilisez votre meilleur jugement en fonction de la taille de la bouteille que vous utilisez. Mélanger le mélange à gâteau et la garniture à la cannelle jusqu’à ce qu’il atteigne la moitié de votre pot.

5. Pour mes petits pots, je les ai cuits pendant 19 minutes et ils étaient parfaits. Si vous utilisez des bocaux plus grands, gardez un œil dessus après 20 minutes de cuisson. Retirez délicatement les bocaux chauds du four, laissez-les refroidir, puis fermez avec les couvercles. Trouvez de jolies étiquettes et enveloppez le haut d’un ruban.