Gâteau Weetabix Notre recette de gâteau Weetabix est une excellente pâtisserie pour toute la famille. Ce gâteau est une option plus saine que votre recette de gâteau habituelle grâce à Weetabix

Notre recette de gâteau Weetabix est une excellente pâtisserie pour toute la famille. C’est également un excellent moyen d’utiliser les bananes restantes.

Ce gâteau est une option plus saine que votre recette de gâteau habituelle grâce à la grande addition de Weetabix au mélange. Les céréales riches en fibres sont équilibrées avec un mélange de fruits qui comprend de la banane, ce qui réduit la quantité de sucre dont vous avez besoin. Cette recette, de notre blogueuse maman Anneliese, vous montre comment le faire avec vos enfants. Cette recette fait 1 délicieux gâteau au pain qui servira environ 4 à 6 personnes, selon l’épaisseur de votre tranche! Cela prendra 2 heures au total, y compris la préparation et la mesure des ingrédients, la cuisson du pain et le laisser refroidir complètement avant de servir. Ce gâteau est tout simplement délicieux servi avec une tasse chaude. Toute la famille adorera manger ce délicieux pain de milieu de semaine.

Découvrez comment faire un gâteau Weetabix

Ingrédients

• 2 Weetabix, écrasés
• 275 ml de lait
• 1 gros œuf, battu
• 1 banane mûre
• 300 g de farine avec levure
• 1 cuillère à café d’épices mélangées
• 150 g de sucre en poudre
• 150 g de raisins secs ou raisins secs
• 50 g d’abricots secs,
• 50 g de cerises demi-glacées
• Vous aurez également besoin
• Pain de 2 livres, graissé avec du beurre et garni de papier sulfurisé

Méthode

• Préchauffer le four à 170 ° C / 340 ° F / Repère gaz 3.

• Localisez votre moule à pain, puis demandez à votre enfant de le graisser avec un peu de beurre. Remerciez votre tout-petit d’avoir fait un si bon travail, puis tournez le dos et essuyez rapidement le beurre autour de la boîte un peu plus uniformément! Coupez un morceau de papier résistant à la graisse et recouvrez le fond de la boîte.

• Nous commencerons par la destruction du Weetabix. Je promets que votre enfant poussera des cris de joie en faisant cela! Mettez le Weetabix dans un grand bol à mélanger et demandez à votre tout-petit de l’effriter en petits morceaux. Il peut être judicieux de s’assurer que les enfants gardent leurs mains dans le bol pendant cette opération. Mon petit garçon l’a fait avec ses mains au niveau de la tête et des pièces ont tiré partout!

• Maintenant, ajoutez le lait. Je sais à quel point mon enfant aime dire “whoosh”, alors j’ai mesuré le lait dans une cruche et je l’ai laissé le verser sur le Weetabix. Le mélange semble très liquide à ce stade, mais après quelques instants, vous remarquerez qu’il commence à s’épaissir lorsque Weetabix absorbe le lait.

• Cassez l’œuf dans un petit bol et passez-le à votre enfant avec une fourchette pour qu’il ait la joie de le battre légèrement. Maintenant, ils peuvent verser l’œuf battu dans le mélange doux.

• Si vous utilisez un bol particulièrement grand, il pourrait être plus facile pour les petites mains si vous leur demandez de écraser la banane avant de l’ajouter au mélange Weetabix. Cela ne fera aucune différence de quelle manière vous choisissez de le faire. J’avoue que le mélange ne semble PAS très appétissant pour le moment; Je pense que je peux laisser à votre imagination à quoi il ressemble! Je promets que ça va mieux!

• Mesurer le sucre, la farine et les épices mélangées dans le bol et mélanger. Mon petit garçon a commencé très excité mais bientôt ses bras se sont fatigués et m’ont demandé de prendre le relais! C’est un mélange assez rigide mais peut résister à un mélange ferme.

• Enfin, ajoutez les noix. J’ai utilisé un mélange de raisins secs, d’abricots secs et de cerises, mais vous pouvez utiliser tous les fruits secs que vous souhaitez. Ajouter les fruits et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés avec le reste des ingrédients.

• Maintenant que le gâteau est fait, il ne reste plus qu’à le transférer dans la boîte. J’ai tenu le bol au-dessus de la boîte et mon fils a soigneusement utilisé une cuillère pour faciliter le court voyage du mélange.

• Placer la boîte au four et cuire de 1¼ à 1½ heure, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et ferme au toucher et qu’une brochette ou un couteau en ressorte propre.

• Retournez sur une grille de refroidissement, puis asseyez-vous et profitez des fruits de votre travail!

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