Gâteau de fête de printemps

Ce gâteau de fête du printemps a un message très spécial parmi les fleurs de printemps. Joyeux anniversaire! Voyez comment j’ai créé ce design unique et obtenez la recette de gâteau au chocolat parfaite! Si vous aimez les gâteaux, ne manquez pas mes 50 meilleures recettes de gâteaux au monde!

Mon MIL m’a gentiment dit que je pouvais apporter un gâteau à une réunion de famille ce week-end. Il se trouve que je sais que trois femmes célèbrent un anniversaire dans les prochains jours (joyeux anniversaire maman!), Alors j’ai pensé qu’un gâteau d’anniversaire serait approprié.

Et depuis que j’ai eu mon cher mari à la maison cette semaine, j’ai pu faire un vrai gâteau.

je crainte le retour au travail.

Quoi qu’il en soit, mon MIL aime les couleurs et les fleurs du printemps, alors j’ai pensé que je ferais un Gâteau de fête de printemps.

C’est Gloria tenant le gâteau d’anniversaire de MIL. Elle n’est pas belle?

Un petit gâteau sucré avec de l’herbe verte fluide et des fleurs colorées pour égayer n’importe quelle journée d’hiver.

Sauf que je voulais aussi que ce soit un gâteau d’anniversaire …

J’ai donc fait de l’herbe avec toutes les lettres de joyeux anniversaire.

C’était vraiment un gâteau amusant à faire!

Un petit gâteau sucré avec de l’herbe verte fluide et des fleurs colorées pour égayer n’importe quelle journée d’hiver.

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: gâteau, gâteau de fête de printemps

Portions: 6 6 portions

Auteur: Amanda Rettke

• 1 3/4 tasses farine tout usage
• deux tasses sucre en poudre
• 3/4 verre Poudre de cacao sans sucre
• deux cuillères à café Bicarbonate de sodium
• une cuillère à café Levure en poudre
• une cuillère à café sel casher
• une verre Babeurre
• 1/2 verre huile végétale
• deux gros oeufs
• une cuillère à café extrait de vanille pur
• une verre café chaud fraîchement moulu

1. FAIRE LE GÂTEAU: Préchauffer le four à 350 °. Beurrer deux moules à gâteau ronds de 8 pouces et couvrir de papier parchemin; beurrer le papier.

2. Dans le bol d’un batteur électrique équipé d’une palette, mélanger la farine avec le sucre, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel à basse vitesse.

3. Dans un bol moyen, battre le babeurre avec l’huile, les œufs et la vanille. Battre lentement le mélange de babeurre

4. dans les ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient incorporés, puis ajoutez lentement le café chaud jusqu’à ce qu’ils soient complètement incorporés.

5. Versez la pâte dans les moules préparés. Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre de chaque gâteau en ressorte propre.

6. Laissez les gâteaux refroidir dans les moules pendant 30 minutes, puis inversez les gâteaux sur une grille pour les refroidir complètement. Décollez le papier sulfurisé.

7. Placez une couche de gâteau sur une assiette avec le côté plat vers le haut. Répartir uniformément un tiers du glaçage sur le gâteau à ras bord. Garnir de la deuxième couche de gâteau, côté arrondi vers le haut. Étalez le glaçage restant sur le dessus et le côté du gâteau. Réfrigérer au moins 1 heure avant de couper.

Voici le glaçage que j’ai utilisé:

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: MEILLEUR glaçage au fromage à la crème

Portions: 6 6 portions

Auteur: Amanda Rettke

• deux (8 onces chacun) paquets de fromage à la crème, ramolli et coupé en petits morceaux
• 6 6 cuillères à soupe Beurre sans sel, ramolli et coupé en petits morceaux
• 1 1/2 cuillères à café extrait de vanille
• 5 5 tasses sucre glace

1. Mélanger tous les ingrédients sauf le sucre dans un grand bol et mélanger à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse, environ 3 à 4 minutes.

2. Réduisez la vitesse du mélangeur à moyen-bas et ajoutez le sucre à glacer une tasse à la fois. Raclez souvent les côtés du bol.

3. Une fois que tout le sucre a été ajouté, battre jusqu’à ce qu’il soit duveteux, 3-6 minutes.

***

FYI ~ Vous n’utiliseriez probablement pas le glaçage au fromage à la crème si vous alliez le décorer. Je pense que la crème au beurre fonctionne le mieux pour ça!

J’ai utilisé le glaçage royal pour les décorations qui ont fonctionné à merveille car j’ai dû conduire plus de 3 heures en voiture avec lui sur mes genoux. Puisqu’il sèche beaucoup, il est resté totalement intact.

rencontrer Amanda Rettke

Amanda Rettke est la créatrice de I Am Baker et l’auteur à succès de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus à l’intérieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collaboré avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.