Gâteau au café aux noix et à la citrouille entière avec glaçage au bourbon

Le gâteau au café marron à la citrouille et aux noix avec glaçage au bourbon est une merveilleuse façon de commencer des vacances ou n’importe quel jour! Ce magnifique gâteau éponge est plein de saveur.

Publicaciones relacionadas

• 
  Biscuits boule de neige aux noix

  julio 1, 2020
• 
  Satay de poulet grillé avec sauce aux arachides

  julio 1, 2020

Si je pouvais manger un seul gâteau pour le reste de ma vie, ce serait une sorte de Gâteau au café. Et pas seulement parce qu’ils viennent avec la permission de manger un dessert pour le petit déjeuner;) Je traînais longtemps dans la cuisine ce matin, me disputant si je devais faire mon recette originale pour le pain à la citrouille, ou allez dans une nouvelle direction.

J’ai envie du crumble de courge humide, des pépites de chocolat noir à moitié fondues et des noix croustillantes de ma recette éprouvée. Mais je suis un blogueur culinaire, bon sang, et l’innovation est le nom de mon jeu. Je ne peux pas m’asseoir sur mes lauriers et manger heureux Pain à la citrouille aux pépites de chocolat pour le reste de ma vie, comme je voudrais.

Ce gâteau est parfait pour les matins de fête, les invités d’une nuit ou à tout moment, vous avez juste besoin d’un petit coup de pouce supplémentaire pour sortir du lit. Il est moelleux et tendre avec juste la bonne quantité d’épices d’automne pour le réchauffer. Il est chargé de noix croustillantes et recouvert d’une glaçure que vous n’oublierez pas.

Gâteau au café aux noix et à la citrouille entière avec glaçage au bourbon

Ingrédients

• 1 tasse de purée de citrouille
• 1/2 tasse d’huile végétale
• 2 oeufs
• 1 tasse de cassonade
• 1/4 cuillère à café de muscade, cardamome, piment de la Jamaïque et gingembre
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/2 tasse de farine de blé entier
• 1/2 tasse de flocons d’avoine
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 1/2 tasse de noix hachées

glaçage

• 1 1/2 tasse de sucre glace
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 3 cuillères à soupe de bourbon
• lait ou crème pour perdre du poids

Instructions

1. Réglez le four à 350F
2. Vaporisez une fontaine en sachet ou en tube avec de l’huile de pulvérisation.
3. Fouetter les ingrédients ci-dessus dans un grand bol à mélanger.
4. Fouetter les ingrédients secs et ajouter à l’humidité. Mélanger seulement jusqu’à ce que combiné, ne pas trop mélanger. Pliez les noix.
5. Versez la pâte dans une casserole bien graissée. Cuire au four environ 50 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
6. Refroidir la poêle sur une grille pendant environ 15 minutes, puis retirer délicatement le gâteau et continuer de refroidir sur une grille avant de le glacer.
7. Mélanger le sucre avec la vanille et le bourbon, en ajoutant suffisamment de lait ou de crème pour faire un glaçage à tartiner. Étalez ou saupoudrez sur le gâteau au café refroidi.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

Remarques:

• Observez attentivement le temps de cuisson, différents fours et différentes casseroles cuisent à différentes vitesses. Le gâteau est prêt quand il est levé et un cure-dent inséré au centre en sort sans que la pâte humide ne s’y accroche.