DENTELLE DE POULET LASAGNA

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Lasagne au Cordon Bleu au poulet avec du poulet et du jambon juteux combinés avec des nouilles et quatre fromages pour faire cette recette de lasagne crémeuse et savoureuse.

La lasagne au poulet et au cordon bleu est facilement l’une de mes recettes de lasagne préférées de tous les temps. J’adore les saveurs du poulet Cordon Bleu, mais pour être honnête, j’ai du mal à rouler le poulet! Je pense que je le surcharge. Dites ah! Vous avez besoin de PLUS de fromage … oui, c’est probablement la raison. En tout cas, comme c’est la Journée nationale des pâtes, j’ai pensé à combiner deux favoris et j’ai imaginé cette savoureuse lasagne. Le poulet et le jambon vont très bien ensemble et 4 fromages, oui, QUATRE, complètent parfaitement.

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Lasagne au poulet Cordon bleu

8 nouilles à lasagne cuites
2 tasses de poulet cuit râpé
1 tasse de jambon en dés
5 tranches de fromage suisse
5 tranches de fromage Provolone
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
16 oz de fromage cottage (ou ricotta)
1 oeuf
1 cuillère à soupe de persil séché
2 cuillères à café de poudre d’oignon
1/4 cuillère à café de poivre

Sauce blanche maison:

2 cuillères à beurre
2 cuillères à soupe de farine
1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de lait
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon

Pour faire une sauce blanche: Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Fouetter la farine. Une fois épaissi, commencez immédiatement à ajouter le bouillon, petit à petit, en fouettant au milieu. Ajouter les épices et le lait en fouettant pour combiner. Porter à ébullition, puis utiliser dans la recette comme détaillé ci-dessous.
Faire bouillir les nouilles selon les instructions sur l’emballage. (Ou utilisez des nouilles à lasagne au four, elles sont géniales!)
Mélanger le fromage cottage, l’oeuf, le persil, la poudre d’oignon et le poivre. Remuer pour combiner, puis utiliser dans la recette comme détaillé ci-dessous.
Saupoudrer dans une casserole 9 × 13. Répartir la moitié du poulet sur le fond, puis la moitié du jambon et environ 1/3 de la sauce blanche. Couchez 4 nouilles à lasagne sur le dessus. Étalez la moitié du mélange de fromage cottage sur les nouilles. Garnir de tranches de fromage suisse.
Répétez le processus: superposez le reste du poulet, du jambon et 1/3 de la sauce blanche. Garnir des nouilles à lasagne restantes. Étaler le reste du mélange de fromage cottage sur les nouilles, puis garnir de tranches de fromage Provolone.
Versez le reste de la sauce blanche sur le dessus, puis saupoudrez enfin de mozzarella râpée sur la lasagne entière.
Cuire au four à 350 degrés F. pendant 45 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

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