Cuisses de poulet Crock Pot

Cuisses de poulet Crock Pot sont cuits dans une sauce d’inspiration asiatique pour un nouveau favori de la famille! Tout comme les cuisses de poulet cuites au four, la viande brune de cette recette reste humide et juteuse avec peu d’effort.

Servez cette recette sur du riz frit ou vos nouilles chow mein préférées et un accompagnement de bok choy sésame et gingembre!

Ingrédients

Poulet:

• Les cuisses de poulet de cette recette donnent un maximum de saveur tout en restant moelleuses et tendres. Les cuisses désossées facilitent le service.
• Vous pouvez remplacer les cuisses par des seins mais assurez-vous de ne pas trop les cuire. Je trouve que les poitrines de poulet ne retiennent pas aussi l’humidité, alors j’ajoute souvent un peu de bouillon de poulet et je les ronge dans la sauce.

Sauce:

• Le gingembre fraîchement râpé et l’ail ajoutent des tonnes de saveur à cette sauce tandis qu’une boule de cassonade ajoute de la douceur.

Comment faire des cuisses de poulet à la mijoteuse

1. Faire dorer les cuisses désossées et sans peau et les placer au fond d’une mijoteuse / mijoteuse.
2. Fouetter ensemble les ingrédients de la sauce et verser sur le poulet (voir recette ci-dessous).
3. Cuisinez et dégustez!

Combien de temps pour cuire les cuisses de poulet dans la mijoteuse: Ces cuisses de poulet peuvent être cuites à feu vif pendant 2 à 3 heures ou à feu doux pendant 4 à 5 heures. La température élevée est préférée avec cette recette.

Que servir avec les cuisses de poulet Crock Pot

Cette recette de poulet à la mijoteuse est parfaite servie sur du riz moelleux (ou du riz brun). Verser le poulet sur le riz, verser un peu de sauce supplémentaire sur le dessus et garnir d’oignons verts émincés et de coriandre hachée.

Comme la sauce est légèrement sucrée, j’aime garder les côtés frais et simples comme le brocoli cuit à la vapeur, le bok choy, les pois mange-tout ou même les asperges cuites à la vapeur.

Poulet CrockPot plus facile

Cuisses de poulet Crock Pot

C’est une recette d’inspiration asiatique facile mais copieuse. Les cuisses de poulet sont cuites dans une sauce sucrée et épicée, ce qui les rend longues en saveur, mais courtes en temps de préparation et de cuisson!

• Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre noir au goût.

• Chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif dans une poêle de 12 “. Cuire 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée de chaque côté.

• Dans un bol à mélanger de taille moyenne, ajoutez le ketchup, la sauce soja, le miel, la cassonade foncée, le gingembre, la sriracha et l’ail. Fouetter pour combiner.

• Ajouter les cuisses de poulet dans une mijoteuse de 6 litres. Versez la sauce sur les cuisses de poulet.

• Couvrir la mijoteuse et cuire à intensité élevée pendant 2-3 heures ou jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit et que la sauce ait légèrement épaissi.

• Une fois complètement cuit, saupoudrer le dessus du poulet d’oignons verts et de coriandre. Servir sur du riz.

Les informations nutritionnelles n’incluent pas le riz.

Calories: 436, Les glucides: 34g, Protéine: 45g, Graisse: 13g, Gras saturé: 3g, Cholestérol: 215mg, Sodium: 1095mg, Potassium: 713mg, Fibre: 1g, Sucre: 30g, Vitamine A: 295UI, Vitamine C: 5mg, Calcium: 41mg, Le fer: 2mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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