Crumble aux poires et pain d’épices
Crumble de pain d’épice aux poires épicées ~ Un croquant de poire classique pris un cran avec toutes les merveilleuses saveurs chaudes du pain d’épice! C’est le dessert d’automne ultime.
La lune des moissons nous a tendu une embuscade lorsque nous sommes arrivés plus tôt cette année. Nous sommes à deux jours du début officiel de l’automne et, pour être honnête, êtes-vous prêt? Avez-vous des épis de maïs à votre porte et des mères sur le porche? Je ne le crois pas. Eh bien, essayez cette recette et au moins votre cuisine entrera dans l’esprit … elle est basée sur un délicieux biscuit au pain d’épice moelleux que nous faisons chaque Noël. Ils sont foncés avec de la mélasse et des épices et grincent lorsqu’ils sont cuits. J’ai pris la pâte à biscuits de base, j’ai sauté l’œuf, j’ai ajouté des moitiés de noix et je l’ai fait cuire sur beaucoup de poires tranchées.
Est-ce facile? Placer les poires tranchées dans le plat de cuisson et mélanger avec le jus de citron. Tout le reste va dans un grand bol et, avec vos mains, mélangez tout jusqu’à ce qu’il ait une texture friable … plus de sensation de farine sèche. (Fondamentalement, c’est une autre miette, mais j’essaie de ne pas utiliser ce mot.)
Saupoudrer le mélange uniformément sur les poires dans le plat de cuisson.
Vous adorerez la touche de pain d’épice dans l’air pendant la cuisson.
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Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/4 cuillère à café de gingembre
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/8 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 1/8 cuillère à café de muscade
- pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de mélasse
- 6 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 1/2 tasse de moitiés de noix (ou noix hachées)
Couverture
- 6 poires mûres, pelées et tranchées
- jus de 1/2 citron
garniture aux fruits
Instructions
- Préchauffer le four à 350F
- Mettez les ingrédients de la mie dans un bol et travaillez avec vos doigts jusqu’à ce qu’elle ait une texture de mie grossière. Assurez-vous de casser tous les morceaux de beurre et de les frotter avec les ingrédients secs.
- Mélangez les poires avec le jus de citron et mettez-les au fond de votre casserole. Couvrir uniformément avec le crumble.
- Cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que doré et bouillonnant.
6.3.4
* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.
