Crème glacée au chocolat sans churn – si rapide et facile

Pour Marie Roffey Publié le 16 juillet 2019 Modifié le 16 juillet 2019

Vous cherchez une délicieuse recette de crème glacée maison? Cette crème glacée au chocolat sans churn Brownie a toute l’indulgence crémeuse d’une crème glacée ordinaire sans avoir besoin d’équipement spécial et est le rêve d’un amateur de chocolat.

J’ai adoré faire de la crème glacée, ce qui est étrange parce que j’ai grandi et que je n’aimais pas beaucoup la crème glacée. Les temps ont bien changé et maintenant j’ai développé un amour non seulement pour la crème glacée mais aussi pour les recettes de crème glacée à fouetter comme ça Crème glacée au brownie au beurre.

Cette simple crème glacée au chocolat maison est pleine de riches saveur chocolatée de cacao, chocolat fondu plus quelques brownies et morceaux de vrai chocolat jeté pour faire bonne mesure. Vous aimerez aussi ceci Parfait au chocolat cerise surgelé recette.

Cette recette fait en fait partie d’une collaboration avec un groupe de blogueurs super talentueux, tous organisés par Nicolas de Blogtastic Food. Mon garçon, je suis content que tu aies choisi de la crème glacée sans shake car cela aura probablement une place permanente dans notre congélateur à partir de maintenant.

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Glace sans réfrigérateur

Il y a de nombreuses raisons d’aimer cette recette de crème glacée au chocolat sans churn Brownie;

• Ce n’est pas de la négligence (c.-à-d. Aucun équipement spécial requis, aucune machine à crème glacée nécessaire). La partie la plus difficile attend qu’elle gèle)
• Parce que le chocolat. Elfe. Gens de crème glacée.
• C’est simple: tout le monde peut le faire. Peut-être que cela impliquera les enfants pour un peu de plaisir.
• Seulement 6 ingrédients (si vous utilisez des brownies premade)
• C’est amusant pour les enfants mais assez luxueux pour être partagé à la fin d’un dîner.
• Il est riche, indulgent et a bon goût
• Ai-je mentionné le brownie?

De quoi est faite la crème glacée?

Pour en revenir à l’essentiel, la crème glacée était un mélange plus savoureux de crème, de lait, d’œufs et de sucre. De nos jours, cependant, il existe de nombreux ingrédients différents utilisés dans la crème glacée. Des options sans produits laitiers au yaourt et tout le reste.

Seuls 5 ingrédients forment la base de cette crème glacée au chocolat facile;

• Crème
• Lait concentré sucré
• Chocolat
• Cacao
• Vanille

De plus, bien sûr, ces gros morceaux de brownie. Vous pouvez faire le brownie à partir de zéro et j’ai fourni la recette pour vous ci-dessous, sinon utilisez simplement un brownie acheté en magasin pour garder les choses simples. Vous aurez besoin de 2 tasses de brownie haché.

Comment rendre la crème glacée facile

J’ai donné les instructions sur la carte de recette pour faire le brownie (car j’adore tout faire à partir de zéro), mais vous pouvez certainement utiliser des produits achetés en magasin.

1. Commencez par faire fondre du chocolat, puis mettez-le de côté. Coupez du chocolat en petits morceaux (vous pouvez utiliser des pépites de chocolat, mais j’aime la variété des tailles lorsque vous coupez le chocolat vous-même)
2. Fouettez un peu de crème épaisse jusqu’à l’obtention de pics fermes.
3. Dans un autre bol, mélanger le lait concentré, le cacao, le chocolat fondu et la vanille et mélanger.
4. Ajouter un tiers de la crème et mélanger pour alléger le mélange. Maintenant, ajoutez la crème restante en deux portions, mais cette fois, pliez-la doucement.
5. Enfin, pliez soigneusement les morceaux de brownie et les morceaux de chocolat ou de pépites de chocolat préalablement hachés.
6. Inclinez-le dans un récipient hermétique ou une boîte de pain, couvrez d’une pellicule plastique et congelez toute la nuit.

Façons de servir cette crème glacée au chocolat sans churn Brownie

• Dans un bol avec sauce au chocolat
• En gaufre cônes
• Congeler dans des moules à popsicle ou même des mini moules à muffins
• Congelez-le dans une boîte à pain pour pouvoir servir des tranches de fantaisie comme celle-ci Parfait au chocolat cerise surgelé recette

Comment conserver la crème glacée

Utilisez un contenant hermétique Pour éviter la formation de cristaux de glace, rangez-le à l’arrière de votre congélateur où il sera à l’abri des changements de température lorsque le congélateur s’ouvre et se ferme. Cette crème glacée, si elle est conservée correctement, se conservera facilement pendant 2-3 mois (si vous pouvez la laisser aussi longtemps).

Comment obtenir de la crème glacée

• Sortez-le du congélateur et laissez reposer 3 minutes avant de servir.
• Chauffez votre cuillère dans un peu d’eau tiède et replongez-la entre les cuillères à soupe
• Creusez votre cuillère dans le bord du récipient (où il sera plus doux)
• Tirez en forme de S et tournez votre poignet au fur et à mesure.

J’adore cette petite vidéo rapide et amusante.

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Donc, si vous avez besoin d’une recette de crème glacée au chocolat maison facile et facile, ne cherchez pas plus loin. Crème glacée au brownie au beurre. Pardonnant mais simple à faire, toute la famille sera de retour pour plus.

Toutes les recettes de crème glacée No Churn

))> Crème glacée au brownie au beurre

Temps de préparation: vingt minutes

Il est temps de cuisiner: vingt minutes

Réglage de l’heure: 8 Heures

Temps total: 40 minutes

Portions: 12 ça sert

Calories 399

Auteur: Marie Roffey

IMPRESSION ÉPINGLE

Vous cherchez une délicieuse recette de crème glacée maison? Cette crème glacée au chocolat sans churn Brownie a toute l’indulgence crémeuse d’une crème glacée ordinaire sans avoir besoin d’équipement spécial et est le rêve d’un amateur de chocolat.

Cours: Dessert, bonbons

Cuisine: Monde américain

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POUR LE BROWNIE (notes)

• 57 Soleil (1/4 tasse / 1/2 bâton) de beurre non salé
• 40 Soleil chocolat noir (70%)
• Soixante-cinq Soleil (1/2 tasse / 2,3 oz) de farine ordinaire (tout purp)
• 25 Soleil (1/4 tasse) de cacao hollandais transformé
• 1/4 cuillère à café Sel
• 100 Soleil (1/2 tasse emballée / 3,5 oz) de cassonade légère
• cinquante Soleil (1/4 tasse / 1,80 oz) de sucre granulé blanc
• deux gros oeufs

POUR UNE CRÈME GLACÉE AU CHOCOLAT SANS CHURN

• deux tasses crème froide épaisse (épaisse)
• une boîte (395 ml / 14 oz) de lait concentré sucré
• 100 Soleil (3,5 oz) de chocolat noir, fondu
• 1/4 verre cacao non sucré
• une cuillère à café vanille
• 1/3 verre morceaux de chocolat noir (ou pépites de chocolat)
• deux tasses des morceaux de brownie

POUR LE BROWNIE

• Préchauffer le four à un ventilateur forcé de 180 ° C / 350 ° F / 160 ° C. Tapisser un moule carré de 8 × 8 pouces de papier parchemin.

• À feu TRÈS FAIBLE, faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole en remuant régulièrement. Retirez-le du feu.

• Dans un bol, mélanger la farine, le cacao et le sel pour bien mélanger.

• Ajouter les œufs, les deux sucres, le beurre fondu et le mélange de chocolat et mélanger jusqu’à homogénéité.

• Verser dans la plaque à pâtisserie préparée puis cuire au four pendant 20 minutes.

• Laissez le brownie refroidir avant de le couper en petits morceaux. Vous en aurez besoin de 2 tasses pour ajouter à la crème glacée.

POUR UNE CRÈME GLACÉE AU CHOCOLAT SANS CHURN

• À l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur avec un fouet, battre la crème pour obtenir des pics fermes.

• Dans un autre bol, mélanger le lait concentré sucré, le chocolat fondu, le cacao et la vanille.

• Mélanger 1/3 de la crème dans le mélange de lait concentré pour l’éclaircir.

• Maintenant, pliez doucement la crème restante en deux parties

• Ajouter 2 tasses de morceaux de brownie et le reste du chocolat (ou des pépites de chocolat). Pliez-les doucement.

• Inclinez-le dans un récipient hermétique ou une grande boîte de pain et congelez toute la nuit.

1. La recette de brownie fera plus que ce dont vous avez besoin, mais cette recette est conçue pour s’adapter à un plat de cuisson de 8 × 8 pouces. Vous pouvez couper la recette en deux et la faire cuire dans une petite boîte à pain ou conserver le reste pour servir avec la crème glacée.
2. Pour de meilleurs résultats, vous devez Pesez toujours les ingrédients comme la farine et le sucre. Balances de cuisine arC’est relativement bon marché, mais si vous ne pouvez pas peser les ingrédients, utilisez la méthode de la cuillère et du niveau (ne ramassez pas).

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