Côtelettes de porc de Porto Rico

Toutes mes excuses pour l’absence du blog. J’ai passé mon Noël en Arkansas, puis j’ai rendu visite à ma sœur au Texas. Maintenant, je vais en Virginie pour travailler. J’espère me tenir au courant de mon blog, mais ce sera un défi de trouver le bon équilibre et le bon horaire. J’adore cuisiner et je suis ravi de travailler sur ma photographie avec mon nouvel appareil photo!

Cette recette est un aliment super simple et rapide aux saveurs portoricaines classiques, aucun sauté n’est nécessaire! Si vous êtes nouveau sur le blog, consultez mon article sur les haricots portoricains pour savoir pourquoi je cuisine des plats portoricains. ?

Les côtelettes de porc mijotent jusqu’à tendreté dans un délicieux bouillon de tomates. Si vous préférez, vous pouvez remplacer les filets de poulet. Servir sur du riz avec une salade verte pour un repas complet (la recette du riz portoricain sera bientôt sur le blog!). Bonne année à tous!

Côtelettes de porc de Porto Rico

Côtelettes de porc de Porto Rico (Côtelettes cuites: Côtelettes de porc cuites)

Performance: 4

Temps de préparation: 5 minutes

Il est temps de cuisiner: 25 minutes

Temps total: 30 minutes

Côtelettes de porc de style portoricain simples mais savoureuses, mijotées dans un bouillon de tomates.

Les ingrédients

• 4 côtelettes de porc (toute coupe et épaisseur)
• 1 paquet de Sazón, divisé (j’utilise Goya w / Coriander; Annatto / Culantro; Achiote)
• 1/2 tasse (4 onces) de sauce tomate en conserve
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 1/2 poivron rouge, finement tranché
• 1/2 poivron vert, finement tranché
• 1 petit oignon, finement tranché
• Sel, poivre, poudre d’ail et marinade, au goût.
• Riz cuit, pour servir.

Instructions