Recette de crêpes à la farine de maïs et aux bleuets

Ingrédients

• 1 paquet (8-1 / 2 once) de mélange pain de maïs / muffin
• 1 tasse de bleuets frais ou surgelés
• 1/3 tasse de boîte blanche ou pince à maïs
• sirop d’érable

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Adresses

• Dans un grand bol, préparer le mélange à muffins selon les instructions sur l’emballage. Ajouter délicatement les bleuets et le maïs. Huiler légèrement une plaque chauffante; chauffer à feu moyen. Versez la pâte par 1/4 de tasse sur la plaque chauffante; aplatir légèrement. Cuire jusqu’à ce que les fonds soient dorés. Tour; cuire jusqu’à ce que le deuxième côté soit doré. Servir avec du sirop.

information nutritionnelle

2 gâteaux: 251 calories, 7 g de lipides (2 g de graisses saturées), 39 mg de cholestérol, 454 mg de sodium, 41 g de glucides (14 g de sucres, 4 g de fibres), 6 g de protéines.