Coppervine – Chicago –

Ce poste est en cours d’élaboration. Comme de nombreux blogueurs le savent, la vie et le travail font obstacle. Ce blog est une dévotion à l’amour, une expression de ma passion. Cependant, il ne peut pas battre tout le reste (encore). Comme je l’ai mentionné plus tôt, un blogueur a de grandes opportunités amusantes dans le cadre du voyage. Je suis membre des blogueurs culinaires de Chicago. Les Chicago Food Bloggers sont exactement ce que son nom l’indique, une collection de blogueurs culinaires de Chicago. Il est totalement étonnant de voir combien d’angles différents existent dans ce monde des blogs culinaires et nos membres ont de nombreux intérêts alimentaires différents. Voilà ce qui est si cool.

Coppervine – Vin

Ce message est l’une de ces bonnes expériences. Coppervine est un restaurant de Chicago situé sur North Halsted Street, créé pour combiner parfaitement le vin, la bière et les boissons avec la nourriture. La plupart d’entre nous ont entendu parler du jumelage des vins avec de la nourriture. Coppervine a poussé ce concept au maximum. Ils ont développé un menu et des boissons à combiner de leur premier plat à leur dessert. Je dois admettre que ma palette n’est pas aussi développée que ce pour quoi ce restaurant est conçu. Ma plus grande surprise était en fait le jumelage avec la bière. Cela a très bien fonctionné et mon accord préféré comprenait la bière de cidre. La bière au cidre, je ne la boirais jamais. Mais avec la nourriture, c’était incroyable. Ci-dessous, je vous propose un collage de photos qui vous guidera tout au long du repas.

Galette

Fromage caillé

Beignets de crabe

Salade et pâtes

Les boissons

Poulet frit Crispy Miller Farms

Côtelettes d’agneau

Escalopes

Gâteau au chocolat fondu