Cookies aux pépites de chocolat et aux cerises! –
Bonjour jeudi à tous!
Je dois le faire rapidement, mes deux enfants dorment encore et il est presque 7h30. Un miracle!
Ok, je sais que je fais souvent des cookies aux pépites de chocolat, mais croyez-moi quand je vous dis que vous AIMEREZ cette version. J’ai ramassé ces incroyables chips de cerise à Log House en Arizona il y a quelques mois et j’aurais aimé avoir plus de sacs. Ils sont fabuleux sur les cookies. Je les ai achetés chez Super Walmart, mais j’ai trouvé la boutique en ligne Log House où vous pouvez acheter 2 valises pour un peu plus de 5 $. Donc, si vous ne les trouvez pas à votre épicerie, veuillez vérifier le lien ICI.
Biscuits aux pépites de chocolat et aux cerises
1 tasse de beurre 1 tasse de sucre blanc 3/4 tasse de sucre brun 2 œufs 1 c. vanille1 3/4 tasse de farine1 1/4 tasse de poudre de cacao (j’ai utilisé la poudre de cacao au chocolat noir de Hershey) 2 cps. 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude. sel1 sac de pépites de cerise Log House1 1/2 tasses de pépites de chocolat blancune. Préchauffez le four à 350 degrés et utilisez une plaque à biscuits avec une doublure en silicone.
deux. Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter lentement les œufs et la vanille jusqu’à homogénéité.
3. Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter lentement aux ingrédients humides, puis ajouter les pommes de terre blanches et les cerises. À l’aide d’une cuillère à biscuits moyenne, placez-les par cuillères à soupe rondes sur la plaque à biscuits préparée.
4. Cuire au four de 9 à 11 minutes, il doit toujours être lisse au centre. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les placer sur une grille pour les refroidir complètement.
3 douzaines de cookies
______________________________On dirait que je l’ai fait, le petit tyke s’est réveillé et j’ai fini avec mon post! Reposez-vous bien de votre semaine! Je les vois bientôt.
