Comment faire du beurre d’arachide maison

beurre de cacahuète fait maison ne nécessite que quelques minutes et quelques ingrédients. Une fois que vous aurez préparé cette recette facile à la maison, vous vous demanderez pourquoi vous ne l’avez pas faite vous-même depuis le début!

Ce beurre d’arachide crémeux est parfait pour vos sandwichs PB&J préférés (sur du pain grillé bien sûr) ou utilisé pour faire une délicieuse tarte au beurre d’arachide!

La propagation parfaite

Rien ne dit «tout-américain» comme un lot de beurre d’arachide fait maison! Cette recette de beurre d’arachide naturel est si facile à préparer que vous vous demanderez pourquoi vous l’avez déjà achetée dans un magasin pour commencer! C’est une excellente «première recette» à essayer avec les enfants, une de ces recettes qui leur fait réfléchir à l’origine de leur nourriture!

Le beurre d’arachide est l’un des aliments réconfortants par excellence! La bonne chose à propos de cette recette de beurre de cacahuète est que vous pouvez ajuster la quantité de sel que vous voulez, ajoutez un peu de miel supplémentaire si vous le souhaitez plus sucré. C’est même une excellente base pour les biscuits au beurre d’arachide et le cheesecake au beurre d’arachide!

Qui a inventé le beurre d’arachide?

Sérieusement, qui était cette personne géniale? L’homme derrière la légende était un Canadien du nom de Marcellus Gilmore Edson qui a créé la «pâte d’arachide» en 1884. C’était le processus de broyage d’arachides grillées entre deux surfaces chauffées. En 1895, John Harvey Kellogg (oui, la céréale Kellogg!) A breveté le procédé aux États-Unis, et l’aliment de base nutritif qui se trouve aujourd’hui dans 94% des ménages américains est né!

Que serait l’enfance sans le fameux sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée emballé dans nos déjeuners tous les jours?

Comment faire du beurre d’arachide

Voici la partie amusante! Tout ce dont vous avez vraiment besoin, ce sont des cacahuètes, du miel pour la douceur et du sel! J’ajoute une touche d’huile pour aider à la cohérence. Le beurre d’arachide fait maison est très peu coûteux à préparer si votre supermarché local a une section en vrac! Vous aurez besoin d’un robot culinaire pour réaliser cette recette.

• Achetez des arachides décortiquées et grillées.
• Transformez les arachides, le miel et le sel dans un robot culinaire. Assurez-vous d’arrêter toutes les deux minutes et de racler les parois du robot culinaire pour obtenir une consistance lisse.
• Ajustez le miel et le sel selon vos préférences.Ajoutez lentement l’huile tout en continuant à battre le robot culinaire. Continuez à ajouter de l’huile jusqu’à ce que vous obteniez la bonne consistance.

Pour faire un beurre d’arachide en morceaux: Transformez les arachides dans un robot culinaire comme indiqué dans la recette. Ajoutez 3 cuillères à soupe (ou au goût) d’arachides hachées au beurre d’arachide!

Ensuite, transférez simplement dans un contenant hermétique et conservez au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à utiliser!

Comment conserver le beurre d’arachide

La meilleure façon de conserver le beurre d’arachide fait maison est dans un contenant hermétique et au réfrigérateur, comme vous le feriez dans un beurre d’arachide naturel acheté en magasin. N’oubliez pas que ce délicieux PB ne contient aucun additif ni agent de conservation, il peut donc se gâter. Vous pouvez toujours le ramollir un peu en le mettant au micro-ondes pendant environ 30 secondes pour qu’il se propage plus facilement.

Pour quoi utiliser Homemade PB

Cette recette de beurre d’arachide maison peut être utilisée pour plus que des sandwiches et des biscuits! Ajoutez un peu de Sriracha et faites une trempette incroyablement savoureuse pour les brochettes! Ou ajoutez un peu de vinaigre balsamique et d’huile et fouettez dans une vinaigrette asiatique aux arachides pour salade! Quelques autres favoris PB

Comment faire du beurre d’arachide maison

Le beurre d’arachide fait maison est facile à préparer avec seulement une poignée d’ingrédients!

• Transformez les arachides, le sel et le miel dans le robot culinaire pendant 60 secondes.

• Prenez une cuillère et grattez et ramassez les parois du bol. Remettre le couvercle

• Continuez à traiter pendant environ 1 ½ à 2 ½ minutes tout en arrosant lentement dans l’huile. Commencez avec 2 cuillères à café d’huile et ajoutez plus jusqu’à ce que vous atteigniez la consistance désirée.

• Conservez votre beurre d’arachide maison dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il se conservera jusqu’à 2 mois.

Calories: 107, Les glucides: 4g, Protéine: 4g, Graisse: 9g, Gras saturé: 1g, Sodium: 217mg, Potassium: 116mg, Fibre: 1g, Sucre: 1g, Calcium: dixmg, Le fer: 0,4mg

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