Chili Mac chargé et fromage

Délicieux et copieux Chili Mac chargé et fromage C’est la nourriture réconfortante parfaite. Combinez deux plats incroyables en un, un chili au boeuf savoureux et des macaronis et du fromage crémeux au fromage, en plus c’est super facile à faire!

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Si vous aimez le chili con carne et le macaroni, vous allez adorer ce plat super réconfortant!

Le Macaroni au fromage chargé est le meilleur aliment réconfortant pour une nuit froide. Blottissez-vous dans un bol, recouvrez de crème sure et de ciboulette, et creusez!

Et si vous cherchez un grande recette de piment J’ai aussi ça, consultez ma meilleure recette de chili au monde!

Ingrédients pour faire du macaroni au chili et du fromage

• Viande hachée – J’aime utiliser maigre, mais tout le monde le fera, assurez-vous de drainer l’excès de graisse après le brunissement.
• Oignon – oignon blanc, coupé en dés
• Ail – ail frais pour une saveur forte et fraîche, bien qu’il puisse remplacer la poudre d’ail.
• poudre de piment ajoutez aussi peu ou autant que vous le souhaitez pour un coup de pied épicé.
• Sucre brun foncé – ajouter un peu de douceur et de saveur caramélisée.
• Tomates hachées – essayez d’utiliser la meilleure qualité possible pour obtenir la meilleure saveur.
• Bouillon de poule – fait maison ou acheté en magasin (essayez faible en sodium).
• Des haricots – J’ai utilisé une combinaison de haricots blancs et rouges pour cette recette.
• Coude de pâtes macaroni – mes pâtes préférées pour macaroni au fromage, mais toute forme de pâtes courtes fera l’affaire.
• Fromage – utiliser un cheddar fort

Comment faire du chili mac et du fromage chargés

Tout d’abord, ajoutez l’oignon, l’ail et le boeuf haché dans une poêle et faites dorer.

Une fois que les oignons sont dorés et mous, égouttez l’excès de gras et ajoutez-les dans une grande casserole avec les haricots, les tomates et le bouillon de poulet.

Porter à ébullition.

Ajouter la pâte de coude et laisser mijoter encore 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient bien cuites.

Ajouter le fromage jusqu’à ce qu’il soit fondu et servir.

Macaroni au chili et ingrédients au fromage

Ce repas est si copieux et réconfortant que je n’opte que pour une cuillère à soupe de crème sure et de ciboulette fraîchement hachée. Il vous donne la saveur classique du piment de boeuf, mais c’est plus indulgent!

Vous pouvez également garnir le macaroni au chili et le fromage avec du cheddar supplémentaire pour quelques tomates fraîchement hachées pour un peu de fraîcheur.

Une excellente façon d’utiliser les restes de légumes

Ce que j’aime dans ce plat, c’est que vous pouvez l’utiliser pour utiliser les restes de légumes que vous pourriez avoir.

Les courgettes, les poivrons et même la courge conviendraient parfaitement à cette recette. Faites-les simplement cuire avec l’oignon dans la première étape!

Vous pouvez également utiliser des haricots différents ou ajouter des éléments comme des carottes, des pois et du maïs sucré.

La liste et les variations sont infinies et je peux vous garantir qu’elle sera délicieuse!

Comment conserver les restes

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2-3 jours et peuvent être consommés froids ou réchauffés au besoin.

Vous pouvez également congeler les restes de chili et de fromage pendant 3 mois dans des conteneurs appropriés. Assurez-vous de décongeler complètement avant de réchauffer.

Les meilleurs conseils pour faire des macaronis au chili et du fromage

• Assurez-vous de drainer l’excès de graisse après avoir fait dorer la viande afin que les pâtes ne soient pas grasses.
• Vous pouvez ajouter autant de poudre de chili que vous le souhaitez et vous pouvez même ajouter des extras comme le poivre de Cayenne ou le paprika pour une touche épicée.
• Un cheddar fort vous donnera la meilleure saveur!
• Bien que j’aime les macaronis au coude pour les macaronis classiques et le fromage, vous pouvez utiliser n’importe quelle forme de pâtes courtes pour cela.
• Garnir de crème sure et d’oignon vert pour une saveur de piment classique.

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Chili Mac chargé et fromage

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Mot-clé: macaroni au boeuf et fromage, macaroni au chili et fromage

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: 25 minutes

Temps total: 35 minutes

Portions: 8 portions

Calories 297kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Macaroni au fromage incroyablement délicieux et réconfortant, parfait pour les nuits bien remplies!

• 8 onces Le bœuf haché
• dix onces pâte de coude
• deux clous de girofle Ail haché
• une oignon jaune en dés
• 4 4 tasses bouillon de poule
• une Boîte de 14,5 onces tomates hachées
• une tasse haricots blancs en conserve égoutté et rincé
• une tasse haricots en conserve égoutté et rincé
• deux cuillères à café poudre de piment
• une cuillerée à soupe sucre brun foncé
• Sel et poivre au goût
• 1 1/2 tasse Fromage râpé J’ai choisi le cheddar jack
• Crème sure et oignons verts pour décorer Optionnel

• Faire chauffer l’ail, l’oignon et le boeuf haché dans une grande poêle. Vous n’avez pas besoin d’ajouter d’huile, la viande aura ses propres huiles naturelles. Cuire jusqu’à ce que la viande soit dorée, environ 3 à 5 minutes, en s’émiettant pendant la cuisson.

• Une fois la viande cuite, égouttez l’excédent d’huile. Ajouter le boeuf, le bouillon de poulet, les tomates, les haricots, la poudre de chili et le mélange de cassonade dans une casserole et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Porter à ébullition et ajouter les pâtes. Porter à ébullition; Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient bien cuites. Les pâtes devraient prendre environ 13-15 minutes pour cuire complètement.

• Retirez-le du feu. Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Le fromage devrait fondre dans le mélange.

• Servir immédiatement, garni de crème sure et d’oignon vert. Prendre plaisir!

• Assurez-vous de drainer l’excès de graisse après avoir fait dorer la viande afin que les pâtes ne soient pas grasses.
• Vous pouvez ajouter autant de poudre de chili que vous le souhaitez et vous pouvez même ajouter des extras comme le poivre de Cayenne ou le paprika pour une touche épicée.
• Un cheddar fort vous donnera la meilleure saveur!
• Bien que j’aime les macaronis au coude pour les macaronis classiques et le fromage, vous pouvez utiliser n’importe quelle forme de pâtes courtes pour cela.
• Garnir de crème sure et d’oignon vert pour une saveur de piment classique.

Calories 297kcal Le | Les glucides: 39Soleil Le | Protéine: 19Soleil Le | Gros: 7 7Soleil Le | Graisses saturées: 4 4Soleil Le | Cholestérol: 3. 4mg Le | Sodium: 710mg Le | Potassium: 529mg Le | Fibre: 4 4Soleil Le | Sucre: 5 5Soleil Le | Vitamine A: 350UI Le | Vitamine C: quinzemg Le | Calcium: 158mg Le | Fer: 3mg