Chia Yogurt pendant la nuit

Du jour au yaourt au chia ~ ce petit-déjeuner facile et sain peut être préparé avec toutes sortes de fruits et de noix, ou tout simplement apprécié avec un filet de miel.

Alors, quelles sont les graines de chia et pourquoi devraient-elles vous intéresser? Ne vous sentez pas mal si vous ne les avez pas encore essayés. J’y viens seulement moi-même. Le chia est les petites graines noires d’une plante qui pousse au Mexique et en Amérique centrale. Ils sont cultivés comme cultures vivrières depuis des siècles, et pour une raison qui est vraiment importante pour moi, comme, ce n’est pas seulement une mouche folle de la mode nocturne, c’est l’un de ces superaliments, comme le quinoa, qui est redécouvert. Et comme de nombreuses graines, elles contiennent une tonne de nutriments dans ce minuscule pack pour adolescents. Mais probablement la chose la plus intéressante à propos des graines de chia est qu’elles absorbent 12 fois leur poids en liquide! Ainsi, lorsque vous les ajoutez, disons, au lait, vous obtenez une sorte de “pudding”, épaissi par les graines à mesure qu’elles se dilatent et acquièrent une sorte de texture gélatineuse.

Vous les verrez beaucoup ajoutés aux smoothies et aux boissons énergisantes, mais je pensais que ce serait particulièrement bon dans mon yaourt du matin. Lorsque vous le servez comme je le fais avec les sections d’agrumes et de germes de blé, vous cherchez peut-être le petit-déjeuner le plus sain de la planète.

Ajoutez simplement les graines à votre yaourt, ajoutez un peu de miel ou de vanille si vous le souhaitez, puis couvrez-le bien et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit. Les graines se dilateront et lui donneront un effet presque tapioca.

Vous pouvez vous attendre à vous sentir plus rassasié et à obtenir un regain d’énergie, ainsi qu’une dose de protéines, d’oméga 3 et de vitamines. Il n’y a aucune saveur que je puisse détecter, tout dépend de la texture avec ce yogourt au chia du jour au lendemain.

Vous devriez être en mesure de trouver des graines de chia dans votre épicerie habituelle, consultez la section des aliments naturels ou les haricots. Vous pouvez aussi toujours les trouver sur Amazon, ici. Et si vous découvrez que vous aimez ces petits, essayez mon COCO DE CHIA PUDDING POPSICLESVous pouvez également les avoir pour le petit déjeuner!

POINTE: Faites attention de ne pas ajouter trop de graines au yaourt car il deviendra trop épais. Cela est particulièrement vrai si vous utilisez du yogourt grec, qui est déjà épais.

Lundi minimum: yaourt au chia pendant la nuit

Ingrédients

• Yaourt nature ou grec, une tasse par portion (ou yaourt au lait de coco, soja ou amande)
• graines de chia, 2 cuillères à soupe par portion
• extrait de miel ou de vanille, si désiré

les haies

• sections orange
• germe de blé
• mon chéri

Instructions

1. Incorporer les graines dans le yaourt. Ajoutez du miel et de la vanille, si vous utilisez.
2. Couvrir hermétiquement d’une pellicule plastique ou mélanger dans un bocal en verre.
3. Conserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
4. Servir garni de morceaux d’orange, d’une pincée de germe de blé et d’un filet de miel.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

Faites-en le vôtre ~

• Utilisez n’importe quel type de yaourt pour cela, y compris les amandes ou la noix de coco.
• Utilisez votre yogourt aux graines de chia pour faire un smoothie

N’oubliez pas de réparer ce yaourt au chia pendant la nuit!

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