Casserole de deux patates cuites

Casserole de deux patates cuites est la recette ultime de plats réconfortants! Les pommes de terre au four parfaites sont évidées et écrasées pour créer une purée de pommes de terre super crémeuse… nous ajoutons ensuite nos garnitures de pommes de terre préférées, notamment du bacon croustillant, du fromage cheddar, de la crème sure et des oignons verts.

Cette cocotte est super facile et l’un de nos accompagnements préférés de tous les temps!

Casserole de pommes de terre au fromage

Nous aimons toutes les formes de pommes de terre dans notre maison…. des pommes de terre rôties au four aux pommes de terre au four chargées, en passant par nos pommes de terre gratinées préférées! Et bien sûr, de bonnes pommes de terre au four deux fois. Je veux dire vraiment, comment pouvez-vous vous tromper avec des pommes de terre chargées de bacon et de fromage? Ai-je raison?!

Ce Casserole de deux patates cuites prend toutes ces saveurs préférées cuites deux fois et les fait cuire dans une casserole de pommes de terre crémeuse au fromage!

Comment faire une casserole de pommes de terre au four

L’avantage de cette recette est qu’elle est très polyvalente! Vous pouvez utiliser des restes de pommes de terre ou même faire des pommes de terre au four Crock Pot. Si vous êtes pressé, vous pouvez également faire bouillir les pommes de terre avec quelques gousses d’ail. Si facile!

Une fois les pommes de terre cuites ou bouillies, nous les écrasons avec du beurre et de la crème sure. Enfin, ajoutez toutes nos garnitures de pommes de terre préférées, y compris le cheddar, le bacon et les oignons. Vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez à cette recette… changer les fromages, ajouter de l’ail rôti ou des restes de poulet. Les possibilités sont infinies.

Casserole de pommes de terre cuites deux fois à l’avance

Voici le grand avantage de ce plat, il peut être préparé jusqu’à 2 jours à l’avance. Cela en fait le plat parfait à servir pour les vacances et bien sûr, il cuit bien et pétillant!

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Casserole de deux patates cuites

Comment pouvez-vous vous tromper avec les pommes de terre, le bacon et le fromage? Cette cocotte est idéale pour un plat facile que vous pouvez préparer à l’avance pour une journée très chargée!

• Préchauffer le four à 375 degrés F.

• Écrasez les pommes de terre au four chaudes ou les pommes de terre bouillies avec un presse-purée. Ajouter le beurre, le fromage à la crème et la crème sure. Écraser petit à petit tout en ajoutant du lait / de la crème jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

• Incorporer le reste des ingrédients (sauf les garnitures) et étaler dans une casserole de 2 litres.

• Saupoudrer de garniture et cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les pommes de terre soient chaudes.

Faire bouillir des pommes de terre:
Lavez 4 lb de pommes de terre à peau rouge. Peler environ 2/3 de la peau (en laissant sur les pommes de terre) et couper en gros morceaux. Faire bouillir les pommes de terre et une grande casserole d’eau jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette (environ 15 minutes). Bien égoutter.

Calories: 443, Les glucides: 25g, Protéine: 14g, Graisse: 31g, Gras saturé: 16g, Cholestérol: 80mg, Sodium: 451mg, Potassium: 672mg, Fibre: 1g, Sucre: 2g, Vitamine A: 770UI, Vitamine C: 8,7mg, Calcium: 266mg, Le fer: 1,5mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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REPIN cette cocotte facile et délicieuse