Budget Penne Bolognese Si vous avez un budget serré, faites ce penne bolognais pour toute la famille. C’est une recette simple et classique qui maintient le coût bas et la saveur élevée.

Faites une penne bolognaise bon marché comme notre maman blogueuse Anneliese, qui dit: “ Une bolognaise est un plat tellement polyvalent et quelque chose que nous mangeons régulièrement. Je double souvent et garde la moitié au congélateur pour un autre repas. Parfois, j’ajoute une boîte de haricots et une pincée de piment pour servir avec du riz, ou je recouvre la bolognaise de purée de pommes de terre pour une tarte au berger. Vous pouvez ajouter des lentilles et des haricots pour ajouter plus de texture et de saveur. Amusez-vous à expérimenter! “

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d’huile
• 250 g de boeuf haché maigre
• 2 oignons, pelés et coupés en dés
• 4 carottes, pelées et coupées en dés
• 1 poivron, épépiné et coupé en dés (facultatif)
• 1 boîte de tomates hachées
• 150 ml d’eau
• 300 g de pâtes penne

Méthode

• Mettez l’huile et l’oignon dans une casserole et faites-les frire à feu modéré à élevé pendant environ trois à quatre minutes. Remuez fréquemment pour éviter de vous brûler.

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• Ajouter la viande hachée dans la poêle et poursuivre la cuisson à feu vif jusqu’à ce que la viande hachée soit complètement dorée.

• Ensuite, ajoutez les carottes et le poivre et laissez cuire encore quelques minutes.

• Ajouter les tomates hachées et l’eau, porter à ébullition, puis réduire le feu, couvrir et laisser mijoter. Assurez-vous de le retirer de temps en temps et voyez s’il nécessite une goutte d’eau supplémentaire. Cuire environ 30 minutes.

• Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une grande casserole avec de l’eau bouillante, selon les instructions sur l’emballage.

• Une fois les pâtes cuites, retirez-les du feu, égouttez-les bien et remettez-les dans la poêle.

• Il est maintenant temps de préparer votre nourriture. Partagez les pâtes entre les plats chauds et garnissez-les de cuillères à soupe de bolognaise. Saupoudrer d’un peu de fromage râpé, si désiré.

Les meilleurs conseils pour faire du Budget penne bolognaise

C’est une bonne idée d’ajouter beaucoup de légumes lors de la préparation d’une bolognaise, car cela aidera à augmenter la nourriture. Les carottes sont très bon marché, j’en utilise donc pas mal, mais j’utilise les favoris de votre famille.

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