Barres aux fruits de la passion

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Ainsi, par exemple, dans le passé, je l’ai utilisé pour faire du caillé de fruits de la passion, du gâteau aux fruits de la passion et des tartes aux fruits de la passion. Au lieu de la friture aigre pure du jus de citron, il a un bel équilibre de saveurs acidulées et tropicales. Cela rend tout un peu plus intéressant, et je savais que ce serait le moyen idéal pour secouer les barres de citron traditionnelles.

Ces barres de fruits de la passion ont une croûte croustillante super croustillante avec un remplissage absolument incroyable! Je veux dire qu’ils ont le goût d’arcs-en-ciel et de bonheur tout en un!

Temps de préparationdix minutes

Il est temps de cuisiner30 minutes

Temps total40 minutes

Portions: seize

Pour la pâte:

• 8 oz Beurre sans sel fondu et légèrement refroidi
• 1/2 tasse sucre en poudre
• deux cuillère à café extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café Sel
• deux tasses farine tout usage (9 onces)

Pour remplissage:

• 8 gros oeufs
• 2 1/3 tasses sucre en poudre
• 1 1/2 tasses purée de fruits de la passion J’ai utilisé un sac Goya de 14 oz
• 1/2 tasse farine tout usage

Pour faire la croûte:

• Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Couvrir une poêle 9×13 de papier d’aluminium de façon à ce qu’elle coule sur les côtés et vaporiser le papier d’aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

• Dans un bol, mélanger le beurre fondu, le sucre, la vanille et le sel. Une fois mélangé, ajoutez la farine et remuez avec une spatule jusqu’à ce que le mélange soit homogène et qu’il ne reste plus de traces de farine. Grattez la pâte dans la casserole et pressez-la en une couche uniforme. Cela peut sembler un peu gras, c’est normal.

• Cuire la croûte pendant 25-30 minutes à 350 F, jusqu’à ce qu’elle soit dorée sur le dessus. Pendant la cuisson de la croûte, préparez la garniture pour qu’elle soit prête à l’emploi dès que la croûte est prête.

Pour faire le remplissage:

• Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sucre granulé et la purée de fruits de la passion. Tamisez la farine sur le mélange d’oeufs et mélangez-la également.

• Lorsque la garniture est prête à cuire, faites glisser la grille hors du four. Versez la garniture sur la croûte chaude et remettez-la dans le four. Baisser la température à 325 F et cuire au four pendant 25-30 minutes. Cela se fait lorsque le centre se déplace à peine lorsque vous touchez le panoramique.

• Une fois terminé, retirez la casserole du four et laissez-la refroidir jusqu’à ce qu’elle atteigne la température ambiante. Pour les coupes les plus propres, réfrigérez les barres et coupez-les lorsqu’elles sont complètement froides. Pour couper, retirez les barres de la poêle en utilisant le papier d’aluminium comme poignées. Utilisez un grand couteau de chef bien aiguisé et nettoyez-le souvent entre les coupes. Saupoudrer le dessus de sucre en poudre avant de servir. Conservez les barres de fruits de la passion dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Calories 357kcal Le | Les glucides: 54Soleil Le | Protéine: 5 5Soleil Le | Gros: 13Soleil Le | Graisses saturées: 8Soleil Le | Cholestérol: 112mg Le | Sodium: 106mg Le | Potassium: 94mg Le | Sucre: 38Soleil Le | Vitamine A: 730UI Le | Vitamine C: 8.7mg Le | Calcium: vingt et unmg Le | Fer: 1.4mg

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