Brochettes de poulet au romarin

Brochettes de poulet au romarin ~ Morceaux de poulet tendres marinés dans du tzatziki et un arc-en-ciel de légumes enroulés dans des brins parfumés de romarin frais ~ Pouvez-vous dire délicieux?

* Aujourd’hui, je suis partenaire avec Pavillons pour vous apporter ces brochettes de poulet au romarin juteuses faites avec leur OU Poulet Organics®. Les OU La gamme de produits biologiques de centaines de produits biologiques certifiés USDA est disponible exclusivement dans les pavillons et dans tous les magasins de la famille Albertsons, et rend la consommation biologique pratique et abordable. Faire équipe avec de grandes marques est l’une des façons dont tvfgi maintient l’arrivée délicieuse et, comme toujours, j’apprécie votre soutien.

La fin de l’été est pleine de tant de choses »a une durée«… La dernière pêche mûre, le dernier gros épi de maïs, le dernier jour de vacances, le dernier barbecue de la saison… si vous n’y faites pas attention, cela peut être carrément déprimant! La fin de l’été est également remplie de lots sur nos listes de choses à faire. Retour à l’école, retour au travail, il est tellement occupé que parfois j’oublie de tout boire. J’ai même oublié de visiter mon marché fermier ce week-end, et ce fut un rituel tout l’été. Heureusement, j’ai un pavillon à proximité et j’ai pu ramasser tout ce dont j’ai besoin pour notre barbecue familial ~ J’espère que ce n’est pas le dernier!

Section Produits dans Pavillons En fait, j’ai donné un coup de pied à mon marché de producteurs pour leur argent, j’ai pu trouver beaucoup de couleurs pour mes brochettes, y compris la cloche violette et japonaise shishito Poivrons! Un guichet unique est si important lorsque le calendrier est rempli, et je l’apprécie toujours lorsque je n’ai pas à rechercher un ingrédient manquant. Dans ce cas, je voulais toutes les couleurs de l’arc-en-ciel, et je l’ai eu.

Après les bons produits, l’autre chose que je recherche dans une épicerie, c’est la viande et le poisson de bonne qualité. Je suis très pointilleux sur le poulet que j’achète et je me suis mis en quatre pour acheter le meilleur. J’aime ces pavillons OU Ligne Organics® a rendu les achats biologiques abordables et pratiques ~ Je n’ai pas besoin de faire un voyage spécial dans un magasin d’aliments naturels ou de dépenser mon “chèque de paie complet”;) Mon OU Les poitrines de poulet désossées et sans peau Organics® ont été élevées avec de la nourriture végétarienne, sans hormones ni antibiotiques ajoutés. Je les ai coupés en gros morceaux pour mes brochettes de romarin.

CONSEIL: Le secret du grand poulet grillé est la marinade. Une marinade insuffle de la saveur à la viande et la maintient humide sur le gril pour qu’elle puisse cuire sans sécher. Même seulement 15 minutes feront une différence.

Êtes-vous déjà allé au supermarché sans plan? Je le fais tout le temps, j’aime être spontané et ouvert à de nouvelles idées. Aujourd’hui, j’ai trouvé mon inspiration dans un endroit improbable: l’allée de vinaigrette dans mes pavillons locaux. La vinaigrette au concombre Tzatziki Signature SELECT ™ est parfaite pour faire mariner le poulet et peut servir à la fois de trempette. Cela donnera à mes brochettes une ambiance méditerranéenne / grecque qui est parfaite pour un rôti d’été étouffant, et je n’ai pas à me soucier de faire quoi que ce soit à partir de zéro quand je veux vraiment sortir boire l’été dernier.

La meilleure chose à propos de cette recette est que vous pouvez en profiter toute l’année, même après avoir mis votre grill au lit toute l’année. J’utilise la lèchefrite sur la cuisinière, ou même mon gril pour obtenir une belle couleur sur les brochettes. La merveilleuse saveur de bois du romarin ajoute vraiment de la saveur à ces brochettes, donc je recommande d’essayer de les localiser.

Comment faire des brochettes de romarin ~

• Achetez ou coupez de longues tiges de romarin frais. (Ils ne nécessairement Il doit être droit ou long, alors utilisez ce que vous pouvez trouver et soyez créatif.)
• Faites tremper le romarin dans l’eau froide pendant une heure. Cela aide à empêcher les herbes de brûler sur le gril.
• Passez la viande et les légumes sur les tiges de romarin, en commençant par le BAS. Les aiguilles de romarin poussent vers le haut, donc tout glissera. Si nécessaire, percez des trous dans la viande et les légumes avec une brochette en métal pour faciliter l’enfilage.
• Faites griller comme d’habitude. Le romarin deviendra grillé et parfumé.
• Vous n’avez pas à vivre dans le sud de la France pour cultiver votre propre romarin, c’est un feuillage persistant qui pousse à travers les États-Unis. C’est comme ça.

CONSEIL: Si vous n’avez pas de gros buisson de romarin dans votre jardin, vous pouvez utiliser des brochettes métalliques régulières. Je suggère des brochettes métalliques plates ou torsadées pour garder les aliments stables lorsque vous les faites pivoter, pour cuisiner uniformément et sans tomates cerises.

Servez ces brochettes sur du riz, du couscous, du quinoa ou des légumes à faible teneur en glucides. Prévoyez 2 brochettes par personne.

J’achète mon OU Produits biologiques et nature ouverte dans mes pavillons locaux, mais selon l’endroit où j’habite, vous pouvez également les trouver dans toutes les épiceries Albertsons Companies, y compris Albertsons, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Safeway, Randalls, Tom Thumb, Shaw’s, Star Market, United Express, United et Carrs / Safeway.

Ingrédients

• 1 paquet de 2 poitrines de poulet désossées biologiques sans peau O Organics (une livre à une livre et quart)
• 1 bouteille de 12 onces de vinaigrette au concombre Tzatziki Signature SELECT
• 8 brins coriaces de romarin frais, d’environ 12 pouces de long
• 1/2 oignon rouge, coupé en morceaux de 1 1/2 pouce
• 1 petite courgette, coupée en tranches de 1 pouce
• 1 petite courge jaune, coupée en tranches de 1 pouce
• 1 petite aubergine japonaise, coupée en tranches de 1 pouce
• environ 8 petites pommes de terre, cuites à la vapeur ou rôties
• 2-3 poivrons, couleurs assorties, coupés en morceaux de 1 1/2 pouce
• 8 tomates cerises

Instructions

1. Couper les poitrines de poulet même en morceaux de 1 1/2 pouce. Mettez-les dans un bol ou un sac zippé et mélangez avec 1/2 tasse de vinaigrette tzatziki. Assurez-vous que tout le poulet est couvert et ajoutez plus de vinaigrette si nécessaire. Sceller et réfrigérer pendant une heure ou toute la nuit.
2. Faites tremper les tiges de romarin dans de l’eau froide tout en préparant vos ingrédients.
3. Passer le romarin avec le poulet et les légumes, en commençant par le bas de la tige et en remontant. Vous pouvez utiliser une brochette en métal ou en bois pour percer d’abord des trous dans le poulet et les légumes afin de faciliter la prise au romarin.
4. Faire griller environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que l’identification du poulet soit terminée et enregistre 165F sur un thermomètre à lecture instantanée.
5. Servir immédiatement, avec plus de vinaigrette sur le côté pour tremper ou arroser.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

Faites-en le vôtre ~

• Utilisez votre vinaigrette préférée pour la marinade, elle peut être crémeuse ou en vinaigrette.
• Utilisez des cuisses désossées et sans peau si vous préférez la viande brune.
• Vous pouvez faire votre propre maison sauce tzatziki Immerger,

N’oubliez pas de réparer ces brochettes de poulet au romarin!

Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom des sociétés Albertsons. Les opinions et le texte sont tous les miens.

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J’ai lu chaque commentaire et j’essaie de répondre aux questions dès que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l’aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre expérience avec nous tous. Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 étoiles.