Boulettes de viande farcies au fromage (au four, céto)

Les boulettes de viande sont toujours amusantes, mais ces boulettes de viande farcies de fromage céto farci sont si délicieuses et si faciles à faire!

Surprise! Au centre de chacune de ces délicieuses boulettes farcies au fromage se trouve un centre collant au fromage.

J’adore faire des boulettes pour le dîner. J’ai des recettes de boulettes de viande sur ce blog, en fait (ces boulettes de porc sont incroyables). Les boulettes de viande sont faciles, polyvalentes (vous pouvez utiliser différents types de viandes et condiments), et elles l’adorent toutes, enfants et adultes.

Mais ces boulettes de viande farcies au fromage sont extra délicieuses. Il y a quelque chose à mordre dans une boulette de viande chaude et bien assaisonnée et à trouver le centre sucré et au fromage … c’est très, très bon.

Comment les boulettes de viande sont-elles farcies de fromage?

Faites défiler jusqu’à la fiche de recette pour plus de détails. Le principal défi dans la fabrication de boulettes de viande farcies au fromage est que parfois le fromage sort d’une (ou deux) boulettes de viande dans la poêle.

Si vous scellez bien les boulettes de viande, comme le montre la vidéo, cela ne se produit généralement pas. Et si cela se produit, ce n’est qu’avec une ou deux boulettes de viande. Mais sachez que cela peut arriver, et alors vous avez de délicieuses boulettes au four, mais elles ne sont pas pleines de fromage.

J’aime diviser la viande, la remplir de fromage puis la rouler en épices, car c’est plus facile. Mais si vous préférez, vous pouvez mélanger les épices avec le boeuf haché, puis le diviser en 8 portions.

J’utilise généralement du bloc de cheddar, je coupe 2 onces, puis je les découpe en cubes. Mais si vous n’avez coupé que du cheddar, cela fonctionne aussi, comme le montre la vidéo.

Mais ceux-ci ne peuvent pas être en bonne santé avec toute cette viande et ce fromage, n’est-ce pas?

Pas nécessairement. La viande crue fraîche est en fait assez saine. Et les produits laitiers entiers sont inoffensifs pour la plupart des personnes en bonne santé et pourraient même être bénéfiques.

Comment servir les boulettes de viande farcies au fromage?

Ils sont très riches, je leur sert généralement quelque chose de léger, que ce soit une salade (cette salade d’asperges est délicieuse) ou un légume cuit à la vapeur comme le brocoli cuit à la vapeur.

Pouvez-vous congeler les boulettes de viande farcies au fromage?

Oui, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou les congeler jusqu’à 3 mois. Réchauffez-les doucement, au micro-ondes à 50% de puissance.

Boulettes de viande farcies au fromage

Les boulettes de viande sont toujours amusantes, mais ces boulettes de viande remplies de fromage céto au four sont délicieuses et très faciles à faire.

Temps de préparationvingt minutes

Il est temps de cuisinervingt minutes

Temps de repos5 5 minutes

Temps totalQuatre cinq minutes

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Mot-clé: Dumplings

Portions: 4 4 portions

Calories 311

• une kg. Le bœuf haché (85/15)
• deux oz cheddar fort coupé en 8 cubes
• une cuillère à café sel casher
• 1/2 cuillère à café poivre noir
• deux cuillères à café poudre d’ail
• deux cuillères à café paprika fumé
• spray d’huile d’olive

• Préchauffer le four à 400 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

• Divisez le boeuf haché en huit portions égales. Aplatissez chaque portion en cercle. Placez un cube de fromage au milieu de chaque cercle. Formez chaque cercle en boulettes de viande en scellant bien.

• Dans un bol peu profond, mélanger le sel, le poivre, la poudre d’ail et le paprika fumé. Rouler les boulettes de viande dans le mélange.

• Placer les boulettes de viande sur la plaque à pâtisserie préparée. Arrosez-les légèrement d’huile d’olive. Cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 20 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Les informations nutritionnelles sont approximatives. Il est calculé à l’aide du calculateur de recettes SparkPeople.com, et le nombre de glucides exclut les alcools de sucre. Veuillez lire attentivement les clauses de non-responsabilité dans nos conditions d’utilisation avant d’utiliser l’une de nos recettes. Les produits recommandés et liés ne sont pas garantis sans gluten. Vérifiez qu’ils sont avant utilisation.

information nutritionnelle

Boulettes de viande farcies au fromage

Quantité par portion (2 boulettes de viande)

Calories 311 Calories des lipides 207

% Valeur quotidienne*

gros 23g35%

Gras saturés 10g63%

Sodium 443 mg19%

Les glucides 1g0%

Protéine 25gcinquante%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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