biscuits d’avoine avec raisins sec

biscuits d’avoine avec raisins sec sont si faciles à préparer et parfaits servis avec un grand verre de lait froid! Ils sont doux et moelleux et chargés d’avoine, de raisins secs et d’un soupçon de cannelle.

Tout comme les biscuits aux pépites de chocolat, ces biscuits à l’avoine et aux raisins se congèlent parfaitement et sont un excellent ajout à une boîte à lunch.

Les flocons d’avoine et les raisins secs occupent une place centrale dans cette recette de biscuits avec juste un soupçon de cannelle. Pour couronner le tout, ces biscuits sont la combinaison parfaite de moelleux et moelleux!

Comment faire des biscuits à l’avoine et aux raisins secs

Les cookies sont généralement préparés de la même manière, qu’il s’agisse de Funfetti Cookies ou de nos biscuits froids au chocolat préférés.

1. Battre en crème les sucres et le beurre et ajouter les œufs. Combinez les ingrédients secs dans un autre bol.
2. Mélangez les ingrédients humides et secs ensemble.
3. Incorporer les ingrédients tels que les chips de cuisson, les noix ou, dans ce cas, les raisins secs.
4. Déposer par cuillerée sur le plat de cuisson et cuire au four.

Alors que l’avoine est souvent appréciée au petit-déjeuner dans un bol, dans les biscuits à la banane ou comme gruau aux bleuets, ils constituent un complément parfait à cette recette de biscuits à l’avoine!

Combien de temps pour cuire des biscuits à l’avoine et aux raisins secs

Les biscuits à l’avoine devraient cuire environ 10 minutes. Si la cuisson est congelée (instructions de congélation ci-dessous), vous devrez ajouter 2-3 minutes au temps de cuisson. Pour des biscuits plus doux, assurez-vous de ne pas trop cuire!

Comment conserver les biscuits à l’avoine et aux raisins secs

Si vous avez la chance d’avoir des biscuits restants, après la première vague de familles affamées, les biscuits à l’avoine se conservent dans un contenant hermétique pendant 2-3 jours sur votre comptoir ou votre garde-manger.

Pouvez-vous congeler des biscuits à l’avoine et aux raisins secs?

Les biscuits à l’avoine et aux raisins secs cuits au four dureront dans un récipient hermétique au congélateur pendant 4 à 5 mois.

Vous pouvez également congeler ces biscuits à l’avoine et aux raisins secs avant de les cuire! J’adore faire cela parce que vous pouvez avoir des biscuits fraîchement préparés en quelques minutes. Je suggère de déposer par cuillerées sur une poêle tapissée de papier sulfurisé et de congeler. Une fois congelé, transférer dans un sac ou un contenant de congélation.

Pour cuire au four, il suffit d’en retirer autant que nécessaire et de laisser les biscuits reposer à température ambiante pendant environ quelques minutes avant.

Ce sont vraiment les biscuits à l’avoine et aux raisins secs par excellence, car ils sont si doux et moelleux. Ils contiennent un rapport plus élevé de sucre brun au sucre blanc, ainsi que de la mélasse et des raisins secs. Pour cette raison, ils sont plus humides que la plupart des biscuits et seront généralement plus doux et plus moelleux (bien sûr, assurez-vous de ne pas trop cuire).

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biscuits d’avoine avec raisins sec

Un biscuit moelleux à l’avoine et aux raisins secs est la collation parfaite!

• Préchauffer le four à 350 ° F. Préparez des plaques à biscuits avec du papier sulfurisé.

• Mélanger l’avoine, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un bol. Mettre de côté.

• Battre ensemble le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu’à consistance mousseuse.

• Ajouter les œufs, la mélasse et la vanille. Battre jusqu’à consistance lisse.

• Ajouter progressivement le mélange d’avoine au mélange crémeux. Incorporer les raisins secs.

• Déposer une cuillère à soupe et demie sur des plaques à biscuits préparées.

• Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.

• Laisser refroidir pendant 2 minutes, puis transférer les biscuits sur une grille pour refroidir complètement

Calories: 146, Les glucides: 22g, Protéine: 1g, Graisse: 5g, Gras saturé: 3g, Cholestérol: 22mg, Sodium: 115mg, Potassium: 104mg, Fibre: 1g, Sucre: 8g, Vitamine A: 170UI, Vitamine C: 0,4mg, Calcium: 14mg, Le fer: 0,8mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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