Beurre d’arachide au chocolat garni de bouchées de brownie…

Bonjour à tous. Nous avons officiellement commencé les vacances d’été cette semaine, l’école est finie! Comment était la fête des pères? Hier, nous avons eu une si douce matinée. J’ai partagé quelques photos ci-dessous de mes garçons. Nous avons eu de nombreuses semaines bien remplies avec des visites familiales. Ça fait du bien d’être de retour dans la cuisine!

Pendant que nous profitions de l’aventure avec ma famille, nous nous sommes arrêtés dans ce magasin de bonbons à l’ancienne sur l’île de Balboa, où j’ai acheté des bouchées de brownie enrobées de chocolat. Ils étaient assez médiocres et je savais que je pouvais faire beaucoup mieux. Jetez un oeil à mes morsures de brownie ultra simples, mais oh délicieux. Un autre mélange de brownies qui vous fera sourire d’une oreille à l’autre. Rien de compliqué ici, juste une pure douceur. Ne soyez pas surpris quand ces mauvais garçons disparaissent sous vos yeux. Prendre plaisir!!

Bouchées de beurre d’arachide enrobées de chocolat au brownie

1 mélange de brownies comme Pillsbury

2 tasses de pépites de chocolat semi-sucré 1/4 tasse de beurre d’arachide

1. Préparez le mélange de brownies selon les instructions sur l’emballage. Cuire au four jusqu’à ce que le cure-dent ressorte presque propre du centre mais encore légèrement cuit. Retirer du four et laisser refroidir 15 minutes. Lorsque vous pouvez toucher confortablement les brownies, retirez-les avec une cuillère à biscuits moyenne, roulez-les fermement en boule et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré. Continuez à rouler jusqu’à ce que les brownies soient partis. Congeler les brownies jusqu’à ce qu’ils soient très fermes, quelques heures ou toute la nuit. Ne vous inquiétez pas si vos brownies ne sont pas parfaits, une fois congelés, remodelez-les. Ils sont plus faciles à manipuler lorsqu’ils ont froid.

2. Placer les pépites de chocolat sur une double grille (ou les chauffer au micro-ondes jusqu’à consistance lisse) pour les faire fondre, puis ajouter le beurre d’arachide jusqu’à consistance crémeuse. Roulez chaque boule de brownie surgelée dans du chocolat et placez-la sur du papier ciré pour sécher. Profitez de la température ambiante ou du froid.

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J’ai pris quelques photos de mes tantes autour de la table le jour de la fête des pères le matin. J’ai la chance d’avoir ces gars dans ma vie! Bonne semaine à tous, à bientôt!

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