Beignets de gâteau d’anniversaire

Les beignets de gâteau d’anniversaire sont une façon amusante et festive de se réveiller, que ce soit une occasion spéciale ou non!

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Les anniversaires me viennent à l’esprit ces derniers temps. Ma plus jeune fille aura 21 ans le mois prochain, mais elle ne sera pas à la maison pour célébrer avec nous. Elle passe directement de la fin de son semestre à l’étranger à un stage d’été. J’admire sa détermination et son dynamisme, mais je suis aussi un peu désolé pour elle et pour nous. Il ne semble plus y avoir de temps pour traîner. Tout est un combat pour votre génération.

N’aurait-elle pas crié si cela lui avait servi quand elle avait 7 ou 12 ans? Et je suis presque sûr que je ne lèverais même pas le nez.

Je suis un démon à vaporiser dans le placard. Je les achète à chaque fois que je vois une nouvelle variété, et comme elles durent toujours, j’ai une petite collection. même moi fait le mien Il y a quelques mois.

Ces beignets m’ont donné un changement pour utiliser une partie de ma cachette.

Je recommande d’en faire un lot pour quelqu’un que vous aimez. Les anniversaires vont et viennent si vite …

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage
• 3/4 tasses de sucre
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de muscade (ne le laissez pas de côté!)
• 1 tasse de babeurre (vous pouvez utiliser du lait entier)
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 2 gros œufs, battus
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/3 tasse d’étincelles et plus pour couvrir
• Pour le glaçage
• 1 1/4 tasse de sucre glace
• 2 cuillères à soupe de lait ou de crème
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

1. Réglez le four à 350F
2. Fouetter ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la muscade.
3. Ajouter le babeurre, les œufs, le beurre fondu et l’extrait de vanille aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à homogénéité. Pliez 1/3 tasse de saupoudrage.
4. Vaporisez votre moule à beignets antiadhésif pleine taille et remplissez les trous à environ 3/4 du chemin. Un moyen facile de le faire est de transférer la pâte dans un grand sac et de découper un petit trou dans le coin. Mettez la pâte dans les trous.
5. Cuire au four environ 12-14 minutes jusqu’à ce que les beignets soient secs sur le dessus et sauter à nouveau lorsque vous les touchez légèrement.
6. Laisser refroidir quelques minutes avant de retirer de la casserole.
7. Faire le glaçage en mélangeant le sucre tamisé avec le lait et la vanille. Ajoutez un peu plus de lait si le glaçage semble trop épais. Ajoutez plus de sucre s’il semble trop mince.
8. Lorsque les beignets sont complètement froids, trempez-les de haut en bas dans le glaçage. Ajoutez des étincelles avant que l’émail ne se dépose.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.