Barres de biscuits au sucre givré

Ces barres de biscuits au sucre givré seraient parfaites pour Jour de la Saint Valentin, Pâques, un anniversaire ou presque à tout moment. Ils sont super doux, moelleux, colorés et faits avec amour! Que demander de plus dans un cookie? Cette recette de barre de biscuits au sucre glacé est tellement amusante parce que vous pouvez mélanger et assortir les couleurs du glaçage avec les couleurs que vous voulez faire un dessert ultra coloré et mignon!

Barres de biscuits au sucre givré

Connaissez-vous ces biscuits au sucre givré que vous pouvez acheter au supermarché? Ils se trouvent généralement dans la section boulangerie dans un récipient en plastique, deux rangées de cookies, environ 10 ou 12 au total. Chaque saison ou fête se décline en différentes couleurs et est généralement décorée de paillettes. Et ils sont tellement bons. Ces barres me rappellent ces cookies. Ils ne sont pas exactement les mêmes, mais ils me donnent le même sourire que ces cookies!

J’ai vu des barres de biscuits au sucre givré sur divers blogs culinaires, mais aucune ne provenait de cette recette. Cette recette a du fromage à la crème et le glaçage aussi. Et c’est délicieux!

REMARQUES: J’ai suivi la recette à ce sujet, la seule chose que j’ai fait différemment était d’ajouter plus de sucre en poudre au glaçage car le mien était trop mince. J’ai également utilisé 5 couleurs différentes de colorant alimentaire pour pâtes. J’ai d’abord coupé le moule en cinq sections à l’aide de mon coupe-pâte, puis j’ai glacé une section et ajouté des étincelles. Ensuite, j’ai glacé la deuxième section et pulvérisé, la troisième section et pulvérisé, etc. Après avoir ajouté tout le glaçage, j’ai coupé les sections des barres de biscuits au sucre en carrés, en utilisant à nouveau le coupe-pâte.

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Ingrédients dont vous aurez besoin pour les barres de biscuits au sucre givré

• 1 1/2 tasse de sucre
• 1 tasse de beurre, ramolli
• 8 onces de fromage à la crème, ramolli
• 1 oeuf
• 1/2 t d’extrait d’amande
• 1 cuillère à café de vanille
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 2 1/2 tasses de farine tout usage

Pour le glaçage

• 1/2 tasse de beurre, ramolli
• 4 onces de fromage à la crème, ramolli
• 3 1/2 tasses de sucre en poudre
• 3-5 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à café de vanille
• colorant alimentaire ou pâte à glace

Ustensiles de cuisine utiles

VOUS POUVEZ TROUVER LA VERSION IMPRIMABLE DE CETTE RECETTE À LA FIN DE CE POST

Dans un grand bol ou un mélangeur, battre le beurre, le fromage à la crème, le sucre et l’œuf jusqu’à consistance mousseuse. Environ 4 minutes. Ajouter l’extrait de vanille et d’amande et battre encore 1 minute. Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Mélanger pour que tous les ingrédients soient bien incorporés. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre et battre environ 2 minutes. Presser la pâte dans un grand moule à gélatine (plaque à biscuits). Cuire au four à 350 degrés pendant 20 minutes. Laissez la casserole refroidir complètement.

Pour faire le glaçage, dans un bol moyen (ou votre batteur sur socle) mélanger le beurre et le fromage à la crème. Battre environ 2 minutes. Ajouter le sucre en poudre, le lait, la vanille et le colorant alimentaire. Mélanger pendant 1-2 minutes ou jusqu’à consistance lisse.

Congelez votre moule à biscuits avec chaque couleur différente.

Coupez les barres de biscuits au sucre givré en carrés et servez!

J’espère que vous apprécierez ces barres de biscuits au sucre glacé brillantes et délicieuses! Je les ai ajoutés à mes recettes de bar préférées avec ces brownies expresso à la crème glacée au chocolat et ces barres de brisures de chocolat au beurre d’arachide!

Cette recette a été adaptée de Utah Mama.

Cet article a été initialement publié sur ce blog le 24 janvier 2011.

Barres de biscuits au sucre givré

Vitesse d’impression

• 1 1/2 tasses sucre
• une tasse Beurre ramolli
• 8 oz fromage à la crème ramolli
• une Oeuf
• 1/2 t extrait d’amande
• une cuillère à café vanille
• 1/2 cuillère à café Bicarbonate de sodium
• une cuillère à café Levure en poudre
• 2 1/2 tasses farine tout usage

Crème

• 1/2 tasse beurre ramolli
• 4 4 oz fromage à la crème ramolli
• 3 1/2 tasses sucre en poudre
• 3-5 cuillères à soupe Lait
• une cuillère à café vanille
• colorant alimentaire ou pâte à glace

• Dans un grand bol ou un mélangeur, battre le beurre, le fromage à la crème, le sucre et l’œuf jusqu’à consistance mousseuse. Environ 4 minutes. Ajouter l’extrait de vanille et d’amande et battre encore 1 minute.

• Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Mélanger pour que tous les ingrédients soient bien incorporés. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre et battre environ 2 minutes. Presser la pâte dans un grand moule à gélatine (plaque à biscuits). Cuire au four à 350 degrés pendant 20 minutes. Laissez la casserole refroidir complètement.

• Pour faire le glaçage, dans un bol moyen (ou votre batteur sur socle) mélanger le beurre et le fromage à la crème. Battre environ 2 minutes. Ajouter le sucre en poudre, le lait, la vanille et le colorant alimentaire. Mélanger pendant 1-2 minutes ou jusqu’à consistance lisse. Glacez votre moule de cookies. Coupez les biscuits en barres et servez.