Artisans américains: repas de la ferme à la table de Sun Basket

Panier soleil c’est le seizième de ma série du dimanche avec Artisans américains. Il y a tellement d’artisans, de designers et de petites entreprises au talent exceptionnel à travers le pays, et c’est ma chance de vous présenter. Ces artisans créent des produits magnifiques, utiles et délicieux qui rehaussent l’expérience de la cuisine, du dîner et du divertissement tous les jours. Ils utilisent des compétences, des techniques et des matériaux qui pourraient autrement être perdus à notre époque de production de masse. Son travail me rend heureux et j’espère qu’il fera de même pour vous. Chaque fonctionnalité sera combinée avec un cadeau pour vous donner l’occasion de découvrir leur travail par eux-mêmes. Je ferai ces spectacles tous les deux dimanches dans un avenir prévisible, alors revenez en profiter!

La première fois que j’ai fait un repas Sun Basket, j’ai eu plus de plaisir à cuisiner le dîner que depuis longtemps, je pense que vous allez l’adorer.

Certains de mes artisans américains travaillent avec leurs mains pour créer des objets uniques et utiles, d’autres utilisent leurs talents de manière plus collaborative, tels que Adam Zbar et Justine Kelly (un chef primé de San Francisco) de Panier soleil. Sun Basket est un système de livraison de repas bio de la ferme à la table basé à San Jose, en Californie. Vous avez peut-être entendu parler de ce concept, il est assez chaud en ce moment: ils proposent des ingrédients biologiques de haute qualité et une production durable, tous mesurés et prêts à l’emploi, à votre porte, ainsi que des recettes et des photos à prendre. un simple repas gastronomique dans votre cuisine sans les tracas du shopping et de la préparation. Vous pouvez choisir parmi un menu hebdomadaire en constante évolution qui couvre toutes les bases, y compris les régimes sans gluten, paléo et végétariens. En d’autres termes, ils le livrent et vous le cuisinez.

Les recettes et les instructions gastronomiques sont suffisamment simples pour que même un cuisinier inexpérimenté puisse les gérer … et, en résumé, les résultats sont fantastiques.

Il peut être si débilitant d’affronter la nuit sans un bon plan de repas. Bien que je m’occupe de la nourriture pour gagner ma vie, je me tourne souvent vers quelques œufs au plat pour le dîner parce que j’ai été trop occupé pour planifier à l’avance. Après une longue journée à acheter de la nourriture, à la préparer et à la cuisiner, puis à peigner, à photographier et à écrire sur la nourriture, puis à nettoyer après tout, je suis foutu et j’ai faim!

Chaque boîte est comme un mini cours de cuisine, et vous découvrirez de nouveaux ingrédients et techniques avec chaque recette.

J’ai été initiée à Sun Basket à un moment de ma vie où j’avais besoin d’un peu d’aide supplémentaire pour résoudre la question “qu’est-ce qu’il y a pour le dîner”, et je suis ravi de la partager avec vous. Chaque détail de l’expérience a été si satisfaisant, depuis l’ouverture de la boîte et la sortie de chaque emballage soigneusement étiqueté, jusqu’à la cuisson de délicieux repas avec peu d’effort. Est-ce ainsi que cela fonctionne:

• Vous allez sur leur site et vous abonnez à un plan. Chaque repas coûte 11,49 $ chacun et vous pouvez obtenir un plan pour 2, 4 ou 6 personnes. Vous pouvez annuler ou omettre à tout moment. Meilleure partie? La livraison est gratuite.
• Vous choisissez vos repas dans le menu hebdomadaire en constante évolution.
• Vos repas arrivent dans une grande boîte bien emballée, vous le déballez et rangez le tout au réfrigérateur. Vous obtiendrez des fiches de recettes avec des photos et des instructions détaillées avec votre repas.
• Choisissez quel aliment vous voulez faire en premier: c’est la partie difficile.
• Concevez tous vos ingrédients prémesurés et suivez la recette pour faire un repas fabuleux.
• Pour plus d’informations, consultez votre site Web, ou sa section FAQ, ici.

Sun Basket traite avec les principaux agriculteurs, éleveurs et pêcheurs de la côte ouest qui produisent certains des meilleurs aliments du pays et le font de manière durable et humaine.

Alors pourquoi essayer quelque chose comme ça? J’adore parce que c’est de la ferme à la table, directement chez vous sans l’intermédiaire d’épicerie. La nourriture est ultra fraîche et la qualité est incroyable. Je fais mes courses dans certaines des meilleures épiceries de Los Angeles et la qualité des ingrédients que je reçois dans mes boîtes Sun Basket est plus fraîche, c’est aussi simple que cela. Quant au coût, je pense que c’est une option viable car je dois souvent acheter plus que ce que je veux ou ce dont j’ai besoin au supermarché et cela finit par être gaspillé. (En sautant le voyage au magasin, je saute également ces achats impulsifs.) Et puis-je dire que j’AIME être livré à ma porte plutôt que de me précipiter pour manger à la dernière minute?

J’aime aussi que je sois assuré de manger sainement sans réfléchir. La portion, le nombre de calories et l’équilibre nutritionnel sont tous pris en compte.

Chaque expédition est livrée avec un petit paquet de cartes de recettes photo, des instructions étape par étape et des informations nutritionnelles.

Ma première boîte m’attendait à la fin d’une journée bien remplie. Je l’ai apporté et déballé. Tout était étiqueté et emballé séparément, prêt à être mis au réfrigérateur, tout est frais, pas congelé. Ma boîte contenait même une note spéciale sur l’agriculteur qui cultivait les poivrons spéciaux inclus dans mon filet de porc.

Tout ce dont vous avez besoin est pré-mesuré et inclus dans votre boîte (sauf l’huile, le sel et le poivre), vous permettant de vous concentrer sur le processus de cuisson – c’est rapide et amusant.

Je vous garantis que vous découvrirez quelque chose de nouveau dans ces repas, même si vous êtes un cuisinier expérimenté. J’enlève mon chapeau au chef Justine, tous les repas que j’ai mangés ont été super intéressants et m’ont présenté un nouvel ingrédient, une nouvelle technique ou une combinaison de saveurs. Et chaque plat que j’ai fait s’est avéré aussi beau que les photos sur les fiches de recettes.

Un repas Sun Basket est moins cher, plus sain, plus frais (et généralement plus rapide!) Que les plats à emporter.

Sun Basket livre actuellement à CA, WA, CO, UT, OR, AZ, NV et ID, mais des plans sont en cours d’élargissement. C’est une excellente idée pour tant de modes de vie différents, des professionnels célibataires aux «couples puissants», aux retraités ou à toute personne qui a juste besoin d’un peu d’aide pour préparer des repas sains. N’oubliez pas que si vous ne vivez pas dans l’un de ces états, mais que vous connaissez quelqu’un qui le fait, ce serait faire une fantastique présent.

Sun Basket offre une lecture d’une semaine de repas pour deux (six repas) à un lecteur. Suivez les instructions ci-dessous pour participer et bonne chance!

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* J’ai reçu une boîte de repas Sun Basket pour votre évaluation. Toutes les opinions sont les miennes avec insistance!

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J’ai lu chaque commentaire et j’essaie de répondre aux questions dès que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l’aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre expérience avec nous tous. Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 étoiles.