7 choses qui me manquent à Séville
Belle Séville, ma vieille maison et mon évasion rapide préférée.
Je pense à écrire ce billet depuis la première semaine où j’ai déménagé à Madrid , il y a presque deux ans. J’ai été immédiatement impressionné par la diversité des choses dans la capitale: après avoir vécu en Andalousie pendant près de trois ans, j’ai eu l’impression d’être dans un nouveau monde.
Quand j’ai déménagé à Séville J’avais seulement 22 ans et j’ai quitté l’université. C’était censé être une sorte d’année sabbatique, une opportunité d’améliorer mon espagnol et d’éviter la recherche d’emploi apparemment inévitable que j’avais déjà dédaigné.
Mais comme nous le savons tous, l’expérience d’un an est désormais passée à quatre, et deviendra probablement 5, 6, 7 … mais pas à Séville. Malheureusement, Aussi incroyable que Séville était, il était temps pour Ale et moi de bouger . Économiquement réprimé et trop borné, ce n’était tout simplement pas l’endroit idéal pour lancer les entreprises que nous avions en tête et faire passer nos carrières et nos rêves au niveau supérieur.
Mais il me manque toujours comme un fou.
En arrivant à la gare de Santa Justa, la nostalgie se durcit. Je sens le fleur d’oranger – les fleurs de citron sur les arbres, et j’entends l’accent distinctif de Sevillano autour de moi. Je me souviens de ma vie là-bas; C’était une période plus simple.
Je ne changerais pas ma décision de déménager à Madrid Mais il y a certaines choses qui, même après deux ans, me manquent encore de vivre à Séville. Sans ordre particulier, les voici: j’espère que si vous les visitez vous pourrez en profiter pour moi!
1. Tapas
Mon obsession des tapas à Séville est évidemment la première chose qui me vient à l’esprit. Séville est autoproclamée Capitale mondiale des tapas (pas une blague, le titre est officiellement en attente de reconnaissance par l’UNESCO) et, à mon avis, il mérite le titre. Des tapas les plus traditionnelles aux clichés modernes sur de petites assiettes, Séville sait vraiment perfectionner l’art de tapas .
Je ne comprends pas pourquoi Madrid éprouve autant de difficultés avec le concept des tapas à la Séville. J’ai perdu le compte du nombre de fois où je suis allé dans un restaurant à Madrid qui prétend avoir des tapas au menu, seulement pour découvrir que leurs tapas sont plus comme demi-portions ou rations (portions beaucoup plus grandes). De bonnes tapas créatives à Madrid peuvent également être difficiles à trouver. Cela dit, à Madrid, de nombreux bars suivent toujours signification traditionnelle d’une casquette , qui est inclus avec votre boisson. Je ne peux pas m’en plaindre!
Salade de crevettes (salade de crevettes et pommes de terre) à La Fabrica à Séville. 2. Parc Miraflores
Madrid possède des parcs incroyables, dont beaucoup je n’ai pas encore découvert. Mais il y a quelque chose de spécial dans la nature sauvage et insouciante Parc Miraflores à Seville. Aller courir dans les jardins potagers, apercevoir de beaux oiseaux ou tomber sur une famille de cygnes m’a fait sentir comme si j’étais chez moi dans le Massachusetts rural.
Suivre le leader … 3. Ruelles pavées
Rien de tel que d’être dans le centre de Séville, de se promener dans les ruelles anciennes et tortueuses et d’admirer les belles fleurs qui ornent les balcons et les patios des maisons andalouses. Rentrer à la maison la nuit dans ces petites rues est quelque chose de magique , romantique et paisible . Bien que Madrid ait des rues comme celle-ci, c’est une si grande ville que je ne les traverse presque jamais. Heureusement, lorsque nous restons à Séville avec GowithOh, nous louons toujours une place en plein centre!
Rues enchanteresses de Séville. 4. La rivière
Il Fleuve Guadalquivir Ce n’est peut-être pas le plus beau d’Espagne, mais les ponts qui le traversent et le quartier populaire de Triana sont absolument charmants. Faire une promenade et un verre de vin le long de la rivière était toujours quelque chose pour égayer tous les jours. Je veux que Madrid développe la zone le long de sa petite rivière pour créer quelque chose de similaire, mais je sais que ce jour est loin.
Un pont qui traverse la rivière calme de Séville. 5. L’Alcazar
En tant que résident de Séville, j’ai profité d’un accès gratuit à des monuments tels que la cathédrale et Alcazar (l’ancienne forteresse maure). La forteresse était l’un de mes endroits préférés à visiter . Les jardins sont tout simplement magiques et les paons qui marchent lui donnent une touche absurde. Je n’y ai pas profité pendant que j’y vivais, et à ce jour j’ai hâte de m’asseoir sur l’un des bancs de pierre avec un bon livre.
Le magnifique Alcazar de Séville et ses jardins. 6. Toasts
C’est idiot, mais Les petits déjeuners de Séville me manquent vraiment – le célèbre pain grillé (pain grillé). Parce que c’est tellement bon marché, beaucoup de gens à Séville prennent le petit déjeuner tous les jours et nous faisions la même chose. J’en demanderais un demi-pain grillé avec jambon, tomate et huile d’olive extra vierge, de préférence dans un muffin , un pain plat de Malaga. Une façon délicieuse (et nutritive) de commencer mes journées, si j’avais vraiment faim j’ajouterais un verre de jus d’orange fraîchement pressé. Au total, le pain grillé et un café m’a coûté environ 1,80 € et avec le jus d’orange environ 3,00 € au total. Pouvez-vous battre ça? Malheureusement, à Madrid, un pain grillé Le jambon cru pour le petit déjeuner est assez rare et coûte souvent le double de celui que vous payez à Séville.
Le petit déjeuner espagnol parfait: un muffin avec EVOO, tomate et jambon. 7. Flamenco spontané
C’est difficile à expliquer: il suffit de le découvrir par vous-même . Mais à Séville (et dans une grande partie de l’Andalousie), il est très fréquent de voir des gens entrer dans le flamenco spontané ou les sévillanes (une chanson et une danse d’un style similaire). Les gens commenceront à applaudir, à danser et même à jouer de la guitare dans les endroits les plus aléatoires. C’est une chose belle et passionnée qui me donne toujours des frissons!
Vous ne savez jamais quand certains Sevillanas se sépareront. Séville aura toujours une place spéciale dans mon cœur et j’aimerai toujours y retourner. Avez-vous un endroit spécial que vous manquerez toujours?
Mettre à jour!
Je ne déménagerai peut-être pas à Séville à long terme, mais je recommencerai en avril 2015 pour le lancement des Tours gastronomiques de Séville de Devour Spain! Notre visite gastronomique délicieuse et amusante à Séville est quelque chose que j’ai hâte de partager avec les gens. Si vous visitez Séville, veuillez nous consulter! De plus, si vous cherchez l’endroit idéal pour séjourner dans cette ville incroyable, cliquez ici pour voir quelques recommandations.
