Mexikansk inhemsk kyckling

48 3 minutos de lectura

Bara 30 minuter i ugnen och din familj kommer att njuta av denna läckra mexikanska kycklinggryta! Ren bekväm mat med enkla ingredienser och mycket lätt.

sked som lyfter en portion mexikansk kycklinggryta

Varför detta recept fungerar

Grytor är ett bra val, särskilt för hektiska familjer. Du kan sätta ihop allt och baka det senare om du vill.

Smakerna i denna maträtt påminner mig om Taco Tuesday, en av vår familjs favoriter!

Flygskott av en mexikansk kycklingcassrol

Ingredienserna du behöver

Märkta ingredienser för mexikansk kycklinggryta

Hur man gör en mexikansk kycklinggryta

Dessa foton och detaljerade instruktioner finns här för att hjälpa dig att visualisera hur du förbereder detta recept. Rulla ner och skriv ut receptet!

Förvärm ugnen till 350 F och torka av 13 × 9-formen med en non-stick matlagningsspray.
Krossa tortillachipsen lätt och strö över ca 1 kopp på bakplåten.
För tärnad pommes frites, lägg kycklingbitar och svarta bönor i lager.
Tillsätt 1 tsk kummin till grädden av kycklingbuljong. Fördela soppblandningen på kycklingen och bönorna och sprid den försiktigt jämnt över hela toppen med en spatel. Tillsätt konserverade tomater i sopplagret.
Strö råosten jämnt med konserverade tomater och häll över resterande krossade chips.
Grädda i 25-30 minuter eller tills grytan är varm och bubblad och osten är helt upplöst.
Garnera grytan med koriander och hackade tomater.
Servera genast med en skiva eller två färska jalapeño.

Vanliga frågor (FAQ)

Kan jag göra det framifrån?

Gör det i förväg, förutom chipsen ovan. Täck med plastfolie och ställ in i kylen. När du är redo att baka, ta bort plastfolien och strö pommes fritesen. Grädda tills det är varmt och bubbligt.

Kan denna gryta frysas?

Du kan frysa den här grytan före eller efter bakning. Om du fryser innan du bakar, lägg inte till tortillachips på plats. Som nämnts ovan, tillsätt tortillachipsen precis innan de går in i ugnen.

Kan jag använda Doritos istället för tortillachips?

Ja, du kan använda Doritos! Prova faktiskt olika smaker för att se vilka du gillar bäst, det vanligaste är Doritos smaksatt med nachoost.

Hur många kalorier har denna mexikanska kycklinggryta?

Vi beräknade näringen baserat på 10 portioner, vilket ger denna måltid till mer än 500 kalorier per person. Dock är 10 portioner på 13 × 9 fortfarande ganska stora, så tänk på detta när du serverar.

Vi skulle gärna lägga till lite färsk salsa till varje portion när den träffar tallriken. Om du behöver en god måltid, var noga med att prova denna klassiska mexikanska kycklinggryta.

Fler recept inspirerade av Mexiko

Jag älskar att baka och laga mat och dela mina recept med dig! Jag vet att det är svårt att komma ihåg, kom tillbaka och sök, så jag har gjort det lättare för dig med mitt veckovisa nyhetsbrev! Du kan prenumerera gratis och varje vecka skickar jag dig läckra recept direkt till din e-post.