Tinga Kabobs Chicken

Esta postagem para Espetinhos de Tinga de frango É patrocinado por meus amigos no mercado mundial. Todas as opiniões são minhas! O dia dos pais está chegando, então por que não transformar o taco picante e defumado favorito do papai em uma receita grelhada pela qual todo o grupo agradecerá? Espetos de frango tinga Eles têm pedaços macios de frango marinados em um molho tradicional de tinga em camadas com cebola, pimentão e tomate no espeto e depois grelhados com perfeição. Sirva com fatias de limão, coentro picado e um pouco de molho picante.

Tinga Kabobs Chicken

Você sabe o quanto a casa gosta de comida mexicana. Muitos dos meus pratos são uma fusão das receitas com as quais eu cresci no Centro-Oeste e os sabores da cultura latina de Paulo. Embora jure que apresentei receitas mexicanas mais tradicionais do que você comeu quando criança! [bctt tweet = “Chicken Tinga Kabobs #FathersDay #grilling #WorldMarketTribe” username = “thyme4cocktails”] Quando criança, sempre procurávamos o dia dos pais. De fato, assamos o ano todo. Lembro-me do meu padrasto do lado de fora, no meio do inverno, na nossa velha churrasqueira a carvão. É o que acontece quando você mora em um país agrícola e tem bastante carne bovina e suína disponíveis localmente. Muita carne e batatas. Há um tempo que eu quero fazer tinga de frango, mas não no estilo clássico de tortilha recheado com frango ralado. Então, quando tive a chance de trabalhar com o World Market, minha loja favorita de todos os tempos, em uma receita grelhada no Dia dos Pais, aproveitei a oportunidade. Mercado Mundial é o meu lugar ideal para tudo, desde especiarias, molhos e massas. E isso é apenas a comida! Paul se perderá alegremente em sua seleção de cerveja e o garoto amará sua variedade de lanches e refrigerantes. Naturalmente, eles tinham tudo o que eu precisava para fazer esses deliciosos e deliciosos Espetos de frango Tinga. A tinga de frango tradicional é cozida lentamente em fogo baixo com especiarias, pimenta e aromáticos até derreter. Eu queria pegar esses mesmos sabores e transformá-los em uma marinada para esses Espetos de frango tinga . Já posso lhe dizer que os meninos me pediram para guardar o excesso de marinada nas costeletas de porco que temos na geladeira! Gosto de usar pimenta seca e moer minhas próprias misturas de especiarias. Em vez de reconstituí-los para a marinada, coloquei-os no liquidificador com cebola, alho e caldo de galinha e depois os puré. Certifique-se de quebrar as hastes de pimentão e, se quiser menos calor, descarte a maioria das sementes. A essa mistura, adicionei as especiarias mexicanas clássicas; Cominho, coentro e orégano. Sim, orégano … não é só para pessoas com cozinha italiana! E veja aqueles lindos pedaços de chipotle lá … Mmm! Vá em frente e faça um pouco de purê para que tudo seja incorporado. Em seguida, adicione o purê de tomate, porque, em última análise, é uma marinada à base de tomate. E um pouco de azeite extra virgem para torná-lo agradável e rico. Não se esqueça de sal e pimenta nesta fase também. Dê um sabor e ajuste os temperos ao seu gosto. Em seguida, vire o liquidificador e sua marinada está pronta! Em seguida é frango. Normalmente, a tinga de frango é feita com carne escura, porque as coxas são super macias e suculentas. E eu amo cozinhar com eles, mas descobri que os peitos de frango são melhores para espetos. Mas vá com o que você se sente confortável com este. De qualquer maneira, corte a carne em pedaços de 2,5 cm de tamanho uniforme. Depois de sufocar o frango em sua deliciosa marinada, em algumas folhas de louro. Eles provavelmente vão se partir, mas podemos pegá-los mais tarde. Então, deixe essa bagunça linda passar pelo menos uma ou duas horas na geladeira, mais se você tiver tempo. Enquanto o frango absorve toda essa fumaça, a qualidade apimentada prepara os legumes do seu espetinho. Usei cebolas, pimentões e tomates básicos, porque era isso que eu tinha em mãos. No entanto, fique à vontade para misturá-lo com seus legumes favoritos. Eu amo esses espetos de aço inoxidável porque são fortes e afiados. Apenas tenha cuidado, porque eles são afiados! E você sempre desejará manipulá-los com luvas ou assadores quando estiverem na grelha, pois ficam muito quentes. Mercado Mundial tem todos os tipos de acessórios do grelhe isso para Papai adoraria no dia dos pais. Acendemos nosso Mini World Market Charcoal BBQ Grill e começamos a trabalhar. Tivemos este pequeno por alguns anos e funciona como um encanto. E a versão vermelha eles têm agora é bastante claro e também seria um ótimo presente do dia dos pais . Como morador de apartamento nos últimos 15 anos, nunca consegui ter uma churrasqueira em tamanho real; além disso, adoramos levar essa pequena em acampamentos e na piscina. É o tamanho perfeito para grelhar apenas para nós dois! Foi quando nossos vizinhos vagaram pelo incrível cheiro que se perdeu no ar. Essa é a coisa boa de uma grade menor, que podemos configurar onde quisermos. Paul estava na garagem, então eu me acomodei na beira da garagem. É um ótimo lugar para socializar com nossos vizinhos e geralmente sair. Embora não houvesse o suficiente Espetos de frango tinga Para dar uma volta, nossos amigos aguardam ansiosamente a receita para experimentá-los por si mesmos! Compartilhamos uma cerveja e conversamos sobre nossos respectivos planos para o dia dos pais. Muitos de nossos vizinhos têm filhos mais velhos com suas próprias famílias e certamente nos lembrarão de aproveitar o verão passado com a criança em casa. Paul terá prazer em relatar que minha Espetinhos de Tinga de frango Foi um sucesso completo. Embora eu admita que ele acabou empilhando-os em uma omelete … Eu juro que o homem tem um vício! hahaha e não esqueça o molho picante. É obrigatório na maioria dos pratos que comemos. Como você planeja celebrar o homem em sua vida neste dia dos pais? Você tem uma receita de grelha perfeita para comemorar o pai? Combine seus favoritos com uma salada simples e minha Molho cremoso de mel e limão . Compartilhe suas melhores lembranças do dia dos pais nos comentários e aproveite esta ótima receita para fumar! Aprecie ~ Loriann

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Tinga Kabobs Chicken

Os espetos de frango Tinga têm pedaços macios de frango marinados em um molho tradicional de tinga em camadas com cebola, pimentão e tomate no espeto e depois grelhados com perfeição. Sirva com fatias de limão, coentro picado e uma pitada de molho picante.

Tempo de preparação dois hrs.

Tempo de cozimento quinze minutos

Tempo total dois horas quinze min.

Porções: 6

• 1 cebola branca pequeno
• 4 Dentes de Alho médio
• dois hastes grande de pimentas secas chipotle são removidos e semeados
• -recipe-ingrediente-quantidade “> 1 copo caldo de frango
• 1 colher de sopa Orégano seco
• 1/2 colher de sopa cominho
• 1/2 colher de sopa coentro
• 1/2 copo purê de tomate
• 1/4 copo azeite virgem extra
• dois médio Folhas de laurel
• Sal e pimenta a gosto
• 2 libras de peitos de frango cortados em pedaços de 2,5 cm
• Cebola, pimentão e tomate cereja para espetos
• Coentro picado para decorar
• 2-3 limas corte em fatias para decorar
• Molho picante para decorar

• Adicione a cebola, o alho, a pimenta e o caldo de galinha ao liquidificador. Pressione para fazer purê.

• Adicione as especiarias e o purê de tomate, misture bem.

• Enquanto o liquidificador estiver funcionando, pulverize cuidadosamente o óleo.

• Sal e pimenta a gosto.

• Coloque o frango em uma tigela grande, despeje a marinada sobre a carne. Puxe para combinar.

• Adicione folhas de louro, leve à geladeira 1-2 horas.

• Aqueça a grelha de acordo com as instruções do fabricante.

• Retire as folhas de louro da mistura de frango, descarte.

• Espeto de frango e legumes, alternando cada ingrediente.

• Coloque os espetos na grelha, cozinhando 5-7 minutos de cada lado até terminar.

• Retire da grelha, descanse na assadeira por 5 minutos.

• Decore os espetos com coentro, uma pitada de suco de limão e uma pitada de molho picante. Sirva imediatamente.

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