Sliders de berinjela Estes sliders de berinjela são muito fáceis de fazer e saborosos também. Eles farão o acompanhamento perfeito para um churrasco ou um jantar especial com frango

Esses controles deslizantes de berinjela são uma ótima alternativa para um hambúrguer vegetariano. Para quem tenta cortar carboidratos, pense nelas como pizzas infundadas. Quando cozidas, as berinjelas ficam deliciosamente macias e com textura de noz. Cobrimos com um gruyère pegajoso, mas qualquer queijo que você quiser funcionará, experimente queijo feta salgado e azeitonas pretas fatiadas para um toque grego ou tomates fatiados de búfalo, manjericão e mussarela pegajosa para uma influência italiana

Ingredientes

• 2 berinjelas cortadas em fatias redondas de 2,5 cm
• 2 colheres de sopa de óleo
• 250 g de queijo Gruyère ralado
• 1 colher de chá de ervas secas

Método

• Pré-aqueça o forno a 200 ° C / 390 ° F / Marca de Gás 6. Unte levemente um prato resistente ao forno antes de colocar as rodelas de berinjela em uma única camada. Regue com óleo e asse por 15 minutos até quase ficar cozido.

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• Polvilhe com queijo e ervas misturadas e volte ao forno para derreter por mais 5-10 minutos até dourar e borbulhar e sirva.

Dica para fazer barras deslizantes de berinjela

Isso daria um ótimo começo de classe; basta adicionar uma bola de folhas de rúcula e uma pitada de pesto ao redor do prato.

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