Scotcheroos de chocolate
Os escoceses de chocolate combinam manteiga de amendoim, cereal crocante e chocolate em um delicioso deleite. Cubra com granulado e sirva em palitos de pirulito para criar um divertido lanche de volta às aulas!
Esta é uma publicação patrocinada em nome da Karo® Syrup como embaixadora do blog Bake a Little Extra. Obrigado por continuar a apoiar as marcas que tornam possível o My Baking Addiction.
Mesmo tendo saído da minha posição de professor há dois anos, ainda me sinto um pouco ansiosa por voltar para a escola quando entro no Target e vejo os corredores cheios de pastas, marcadores, mochilas e tudo mais.
E por mais que eu goste de trabalhar em casa e blogar em tempo integral, há uma pequena parte de mim que sente falta da agitação da temporada de volta às aulas. Embora eu ache que parte de mim possa desaparecer rapidamente quando Elle entrar na pré-escola no próximo ano.
Elle adora estar na cozinha enquanto eu cozinho e asso. E mesmo que ela tenha apenas dois anos de idade, sempre consigo encontrar algumas tarefas para me ajudar, e é por isso que adoro receitas fáceis como esses escocêses de chocolate.
Veja como são simples:
Se você nunca comeu chocolate escocês, deixe-me dizer, você está perdendo. A receita original foi criada na década de 1960 e apresentava cereais de arroz, chocolate e manteiga de amendoim. E acho que ninguém poderia argumentar que a combinação de sabores é um clássico absoluto, e é por isso que eu amo os escocêses de chocolate Karo® Syrup.
Eles não exigem uma tonelada de ingredientes e são muito simples de fazer, tornando-os a receita perfeita para envolver as crianças. E se você tem um problema de alergia ao amendoim,
Fico feliz em informar que esta receita funciona muito bem com WOWBUTTER ou manteiga de amêndoa. O Xarope Karo® manterá os escoteiros macios e chewy, independentemente do tipo de manteiga de amendoim ou alternativa que você escolher.
Eu até fiz uísque de caramelo com chocolate e creme de avelã e eles foram incríveis.
Adicionando diversão, polvilha festivas e palitos de pirulito, esses escoceses chocolate são muito especiais. E tenho certeza de que eles seriam o lanche perfeito de boas-vindas em casa no primeiro dia de aula! Apenas certifique-se de fazer um pouco mais, porque essas delícias adoráveis desaparecerão em um instante!
Vídeo filmado e editado em colaboração com Emily Caruso.
Ingredientes
- 1 xícara de xarope de milho Karo®
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 6 xícaras de cereal de arroz crocante
- 1 xícara de gotas de chocolate semi-doce
- 1 xícara de lascas de caramelo
- polvilha, opcional
- palitos de pirulito, opcionais
Instruções
- Cubra uma frigideira de 13 x 9 polegadas com papel manteiga e pulverize o pergaminho com spray antiaderente.
- Cozinhe o xarope de milho e o açúcar juntos em uma panela grande em fogo médio, mexendo para dissolver o açúcar. Deixe a mistura ferver. Retire do fogo.
- Adicione a manteiga de amendoim; misture bem. Adicione cereal; mexa até cobrir uniformemente.
- Despeje na frigideira preparada e dê um tapinha.
- Derreta as lascas de chocolate e caramelo em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre. Espalhe sobre o cereal. Se desejar, cubra com faíscas.
- Leve à geladeira por pelo menos 45 minutos ou até ficar firme. Corte em barras.
- Se desejar, insira um palito de pirulito em cada barra para fazer palitos de chocolate escocês.
Notas
- Manteiga de amêndoa ou WOWBUTTER pode ser substituída por manteiga de amendoim.
- Se você usar palitos de pirulito, use com cuidado um espeto de madeira para ajudar a formar um buraco em cada barra antes de inserir os palitos de pirulito. Permitir que os escocêses de chocolate dos paus assemelhem-se à temperatura ambiente por cerca de 30 minutos ajudará as barras a grudarem nos paus.
Informação nutricional
Desempenho 24 Tamanho da porção 1 bar Valor por proporção Calorias 237
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