Schnitzels de frango Faça schnitzels de frango para o jantar hoje à noite. Eles são rápidos, fáceis e cheios de sabor. Sirva com batatas fritas e ervilhas, deliciosas. Esta receita de frango é ótima

Esta receita de schnitzel de frango é perfeita se você quiser fazer algo rápido e fácil para o jantar.

Estes schnitzels de frango são especialmente bons quando você está muito ocupado, mas ainda quer cozinhar algo do zero, pois leva menos de 20 minutos para cozinhar! Sirva com batatas fritas e ervilhas para a refeição perfeita no meio da semana que toda a família vai adorar.

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Ingredientes

• 2 peitos de frango, sem pele
• 2 colheres de sopa de farinha
• Sal e pimenta do reino moída
• 1 ovo médio
• 50 g de farinha de rosca branca
• 1 casca de limão ralada
• 1-2 colheres de sopa de salsa fresca picada
• 30 g de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo de girassol

Método

• Coloque cada peito de frango entre 2 folhas de filme adesivo e, usando um rolo ou martelo, bata os peitos de frango com uma espessura uniforme, até que cada um tenha aproximadamente o dobro do tamanho original.

• Coloque a farinha em um prato e adicione o tempero. Ponha de lado. Bata o ovo em um prato raso. Em outro prato, misture a farinha de rosca, as raspas de limão e a salsa.

• Mergulhe um peito de frango na farinha e remova qualquer excesso, depois mergulhe no ovo para cobri-lo completamente; Por fim, mergulhe a mistura de farinha de rosca e reserve. Repita com o resto do frango.

• Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira. Cozinhe os seios em fogo médio por 3-4 minutos de cada lado. Escorra sobre papel de cozinha antes de servir.

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