Sanduíche sub recheado de caranguejo e abacate
Eu gostei muito desse sanduíche e tenho que agradecer a Shari, do The Saucy Gourmet, por inspirá-lo.
Dito isto, espero não mexer muitas penas com a adaptação de fevereiro da receita original de Shari, “Sanduíche de queijo grelhado com caranguejo e abacate com manteiga temperada com Old Bay”, desde que mudei bastante.
Foi a receita original de Shari que chamou meu nome e as fotos dela que fizeram meu estômago roncar, mas uma vez que pensei e os ingredientes da minha geladeira queriam brincar, o sanduíche se transformou de algo grelhado em algo recheado … isso? Eu pergunto tanto? Kkkkk
Uma das coisas que realmente apreciei no sanduíche original de Shari foi que ele foi feito com pão de fermento. Como assar pão é uma das minhas atividades favoritas, decidi fazer meu próprio pão de aveia com fermento especificamente para este sanduíche (receita em breve). Obviamente, um ótimo pão italiano também funcionará bem para esta receita (comprada em loja ou caseira) – ambos terão um sabor delicioso!
CARANGUEJO E ABACATE ENCHIDO COM SANDUÍCHE {IMPRIMIR ESTA RECEITA}
1 pedaço de pão de fermento ou pão italiano 1 lata grande de carne de garra, cortada em conchas 1/2 xícara de aipo picado 1/2 xícara de pimenta picada 2 colheres de sopa de maionese picada 1 / 2 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta do reino 1 colher de sopa de suco de limão 1/2 xícara de queijo suíço ralado 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de alho em pó
-Aqueça o forno a 350 graus -Corte o pão ao meio longitudinalmente. – Em uma tigela média, misture a carne de caranguejo, aipo, pimenta vermelha, cebolinha e temperos de frutos do mar. -Em uma tigela pequena, com um garfo, amasse o abacate, a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta para formar uma mistura um pouco irregular. – Espalhe a maionese de abacate na fatia inferior do pão. – Cubra a maionese de abacate com a mistura de carne de caranguejo. – Mistura superior de carne de caranguejo com queijo suíço ralado. Polvilhe com o alho em pó. – Coloque a fatia superior no sanduíche e pressione levemente. – Enrole o sub em papel alumínio. – Coloque o pão em uma assadeira e asse para aquecer e derreter o queijo (aproximadamente 15 a 20 minutos) minutos) .- Corte e divirta-se.
Cuidado, este pode não ser o melhor sanduíche para comer, mas é super saboroso e vale a pena.
Até comermos novamente
