Ricota caseira de 5 minutos

Você sabia que pode fazer seu próprio queijo ricota em casa sem o incômodo de um termômetro e uma gaze? Você só precisa de um microondas, um pouco de leite, limão e sal para fazer esta ricota caseira de 5 minutos!

Você sabia que pode fazer seu próprio queijo ricota em casa sem o incômodo de um termômetro e uma gaze? Você só precisa de um microondas, um pouco de leite, limão e sal para fazer esses 5 minutos Ricotta caseiro! Vista sua ricota caseira no jantar hoje à noite, ziti assado! Não é muito mais fácil que isso.

Ricota caseira de 5 minutos

Adoro usar ricota na minha cozinha, mas acho que sempre preciso comprar muito mais do que preciso, e o resto sempre dá errado antes que eu possa usá-lo. Recentemente, aprendi uma maneira de não apenas economizar algum dinheiro, mas obter exatamente a quantidade de ricota necessária … usando a microwaving! Eu estava hesitante no começo, mas quando tirei minha tigela de leite e suco de limão do micro-ondas depois de apenas 3 minutos, fiquei surpresa ao ver o leite coalhado esperando para ser derramado no queijo ricota!

Você pode usar esta ricota caseira praticamente em qualquer lugar que você usaria na loja comprada … na lasanha, como base para pizza ou galettes, ou até para brindar! É cremoso, saboroso, ligeiramente espumante e muito delicioso. Vamos fazer da ricota comprada em loja uma coisa do passado, começando agora!

Faça ricota caseira

1. Em uma tigela segura para microondas, mexa para combinar leite, suco de limão ou vinagre e sal.
2. Microondas em alta temperatura por 3 a 5 minutos. Quando o leite estiver borbulhando nas bordas e você puder ver que o leite coalhou, remova-o do micro-ondas. Se o leite não coagular, adicione outra colher de sopa de limão ou vinagre e leve ao microondas por mais 30 segundos,
3. Coloque duas camadas de toalhas de papel em uma peneira de malha de arame e coloque-as em uma tigela grande. Despeje delicadamente a mistura de leite na peneira para coar o líquido.
4. Você pode deixar sua ricota fermentar por até 1 hora. Quanto mais tempo permanecer, mais firme será sua ricota, embora eu goste de fresco e quente.

Para fazer 5 minutos de ricota caseira, você precisará de:

• 2 xícaras de leite integral
• ¼ xícara de suco de limão ou vinagre branco
• 1 colher de chá de sal

Utensílios de cozinha que podem ser úteis para você:

Você pode usar esta receita caseira fácil de ricota neste molho de espinafre para um aperitivo que todos vão adorar! E para a sobremesa, sirva esta receita fantástica de cheesecake de ricota. Não se esqueça de me salvar um pouco!

Ricota caseira de 5 minutos

Você sabia que pode fazer seu próprio queijo ricota em casa sem o incômodo de um termômetro e uma gaze? Você só precisa de um microondas, um pouco de leite, limão e sal para fazer esta ricota caseira de 5 minutos!

Velocidade de impressão

Tempo de preparação: dois minutos

Hora de cozinhar: 3 minutos

Tempo total: 5 5 minutos

Porções: 8 colheres de sopa

Calorias 38.

• dois copos leite gordo
• ¼ copo suco de limão ou vinagre branco
• 1 colher de chá Sal

• Em uma tigela segura para microondas, mexa para combinar leite, suco de limão ou vinagre e sal.

• Microondas em alta temperatura por 3 a 5 minutos. Quando o leite estiver borbulhando nas bordas e você puder ver que o leite coalhou, remova-o do micro-ondas. Se o leite não coagular, adicione outra colher de sopa de limão ou vinagre e leve ao microondas por mais 30 segundos,

• Coloque duas camadas de toalhas de papel em uma peneira de malha de arame e coloque-as em uma tigela grande. Despeje delicadamente a mistura de leite na peneira para coar o líquido.

• Você pode deixar sua ricota fermentar por até 1 hora. Quanto mais tempo permanecer, mais firme será sua ricota, embora eu goste de fresco e quente.

Serviço: 1colher de sopa O | Calorias 38.Califórnia O | Carboidratos: 3Sol O | Proteína: 1Sol O | Gordura: doisSol O | Gordura saturada: 1Sol O | Colesterol: 6 6mg O | Sódio: 316mg O | Potássio: 88mg O | Açúcar: 3Sol O | Vitamina A: 100UI O | Vitamina C: 3mg O | Cálcio: 69mg