Receita saudável de curry de frango com leite de amêndoa (sem laticínios)

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The Cookie Rookie

Este saboroso frango ao curry com leite leve de amêndoa é uma refeição saudável perfeita para os dias da semana que toda a família vai adorar! Esta receita fácil de preparar é cheia de sabor e suave em especiarias. Feito com leite de amêndoa para um curry de leite cremoso que é lácteo e sem glúten.

Somos grandes fãs de curry em nossa casa, não demora muito para fazer um lote e eles são tão cheios de sabor que parece uma verdadeira delícia! É muito fácil fazer sua própria pasta de curry como base para o prato, para que você tenha uma refeição com um sabor realmente fresco e vibrante. Esta receita é suave em especiarias, tão perfeita para crianças quanto para adultos. IMHO, é a melhor receita de curry de frango!

Como fazer uma receita saudável de curry de frango com leite de amêndoa

Para fazer o leite de amêndoa curry

Aqueça 1/2 colher de sopa de azeite em uma panela grande em fogo alto. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 3-5 minutos, mexendo durante o cozimento. Depois de dourar, retire-os e reserve.
Adicione a 1/2 colher de sopa restante de azeite à panela e adicione a pasta de curry. Mexa para combinar. Cozinhe por 2 minutos ou até perfumar.
Adicione a pasta de tomate, Brisa de amêndoa Leite de amêndoa sem açúcar, canela em pó e pimenta em pó. Mexa para combinar.
Retorne o frango à panela e mexa para revestir.
Reduza o fogo para médio / baixo e cozinhe por 30 minutos ou até engrossar e o frango estar totalmente cozido.
Sirva com arroz branco e cubra com coentro. Desfrutar!

Por que escolhemos Almond Breeze Almondmilk

Eu amei Almond Breeze por um longo tempo. Henry NÃO PODE sentir o gosto do leite, mas o leite às vezes machuca o estômago. Almond Breeze é a nossa alternativa não láctea que permite que mães e famílias vivam e levem um estilo de vida saudável, ativo e melhor para você. Sei que, como mãe, sou pessoalmente muito grata por poder confiar que seu produto é O MELHOR.

A Almond Breeze usa apenas as amêndoas Blue Diamond da mais alta qualidade para produzir seus produtos com leite de amêndoa. Suas amêndoas são cultivadas na Califórnia, você pode ler mais sobre a cooperativa de produtores, conhecer algumas famílias reais que cultivam amêndoas e descobrir por que eles são os especialistas absolutos em amêndoas AQUI.

Sou obcecado em cozinhar com Almond Breeze Almondmilk. Você deve se lembrar de mim vestindo seu leite de amêndoa misturado com bananas reais para as nossas panquecas fáceis de banana favoritas há alguns meses. Eu amo que o leite de amêndoa é nutritivo e delicioso. Almond Breeze Unsweetened Original é a minha escolha para cozinhar qualquer coisa saborosa que ainda queira embalar um soco cremoso. Outros benefícios à saúde incluem:

Apenas 30 calorias e sem adição de açúcar.
Excelente fonte de cálcio.
Sem glúten, sem lactose e sem gordura saturada ou colesterol.
Uma alternativa refrescante e deliciosa de laticínios, que tem um ótimo sabor por si só, com uma textura suave e cremosa e um toque de amêndoa.

É um sonho neste frango com curry sem laticínios. Ainda é super cremoso, tem um leve sabor de noz e é melhor para você! GANHAR! Você pode trocá-lo 1: 1 por laticínios nas suas receitas cremosas favoritas!

Caril de Frango com Amêndoas Cremosas

Eu amo como esta comida deliciosa é cremosa, caril seco tem o seu lugar, mas para mim um curry cremoso é perfeito! Esta receita produz um molho de curry muito espesso e rico (eu odeio quando você recebe um curry que precisa ser espessado!). Adoro servir com arroz branco como basmati ou jasmim e, se você estiver com muita fome, poderá adicionar um naan ou roti.

Caril de frango saudável

Muitos pratos de curry indianos usam creme para fazer o molho e, embora seja ótimo, não é uma boa idéia comer regularmente um prato cheio de creme! Ao substituir o creme por leite de amêndoa, esse curry de frango com amêndoa é imediatamente mais baixo em gordura e calorias e mais nutritivo. Use peito de frango sem pele, mais fino que a carne na coxa. Sinta-se livre para adicionar outros vegetais neste prato também para obter mais nutrientes.

Variações para este curry de frango saudável com leite de amêndoa

Você pode fazer esta receita de curry sem laticínios! Confira algumas de nossas variações favoritas abaixo!

Caril de frango com leite de amêndoa picante

Como eu disse, este é um curry temperado suave, certamente agradará até os mais sensíveis ao calor, mas se você quiser amplificar o tempero, adicione um pouco de pimenta em pó extra. Você também pode adicionar um pimentão fresco à pasta de pimentão, se quiser.

Caril de Leite de Amêndoa Vegano

Como essa base de curry é livre de laticínios, é bem simples transformar isso em uma deliciosa refeição sem carne. Você pode simplesmente adicionar mais vegetais ao curry ou substituir a proteína por tofu, tempeh ou seitan.

Dicas para fazer caril de frango saudável com leite de amêndoa

Certifique-se de que seus temperos não sejam obsoletos para obter o máximo sabor.
Use o leite de amêndoa original Blue Diamond Almond Breeze® sem açúcar
As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por 2-3 dias. Reaqueça delicadamente para servir.
Faça um lote grande e congele um pouco para refeições fáceis de pegar; Descongele bem antes de aquecer.

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