Receita de lasanha de frango branco
Cansado dos mesmos jantares de sempre? Experimente esta fácil lasanha de frango branco com um molho branco cremoso feito com creme de leite. Em camadas com frango e queijo cheddar, tudo que você precisa é de uma salada para uma refeição completa!
Receita de lasanha de frango branco
Estas são as receitas da minha mãe para lasanha de frango branco. É um dos jantares favoritos da minha família de todos os tempos.
É tão cremoso e delicioso! Além disso, é uma boa mudança da lasanha tradicional com molho vermelho e carne.
Ao crescer, alguns membros da família eram sensíveis a molhos à base de tomate, mas sempre os engolíamos!
Todos os meus três irmãos voaram para a cooperativa, mas isso geralmente é solicitado quando as visitas domiciliares são feitas.
Nós sempre pedimos caçarola de frango com brócolis e arroz porto-riquenho também (mas não no mesmo jantar). Eles são os alimentos que dizem “CASA!”
Esta lasanha de frango branco é bastante fácil de montar.
Existem quatro componentes: macarrão, frango, queijo e molho branco. Vamos começar com o macarrão.
Como fazer lasanha de frango branco fácil
Minha mãe usa macarrão de lasanha regular que é cozido antes de montar. Eu uso a lasanha não cozida porque é mais rápida para mim. Qualquer um funciona!
Você precisará de frango cozido e picado. Pego o método da minha mãe aqui e escaldar meus peitos de frango.
Às vezes, cozinhei frango à mão (de sobras da panela elétrica ou de um assador), mas a caça furtiva é rápida e fácil.
Para picar rapidamente o frango, eu o jogo no meu processador de alimentos com um pouco de sal, pimenta e alho em pó.
Alguns pulsos e …voila –É picadinho. Você também pode usar uma faca, garfo ou moer com os dedos.
Para queijo, adoro queijo cheddar e, claro, sempre o compro para o tijolo. Derrete muito melhor do que os sacos triturados anteriormente.
Para trituração rápida, uso o prato no meu confiável processador de alimentos.
Agora o molho … é isso que faz a lasanha ter um sabor incrível!
Quando pedi à minha mãe que me enviasse a receita, fiquei surpreso ao descobrir que ela contém creme de leite e maionese. Não é à toa que seu sabor é incrivelmente delicioso!
O molho branco começa com um molho básico de bechamel (manteiga, farinha, leite) e é levemente clarificado usando caldo de galinha para metade do leite.
Não me preocupo com calorias com este. É definitivamente um presente e vale a pena!
Se a massa é a sua geléia, não deixe de conferir meu Manicotti de Carne com Queijo ou a ricota fácil e rápida de Massa com Carne!
