Receita de Castanha Assada
Como assar castanhas? Asse as castanhas assadas, assando-as por 30 minutos, depois descasque-as enquanto ainda estão quentes, ou será impossível descascá-las.
Castanhas assadas são muito reconfortantes! Rico, quente, amanteigado e saboroso, tudo o que eles precisam é tostá-los no forno; Claro, você pode polvilhá-los com um pouco de manteiga derretida, se quiser, mas, na verdade, as castanhas assadas são incríveis por si mesmas.
Como as castanhas são cozidas no forno?
Brindar a si mesmo é fácil. Corte um X grande no lado plano das castanhas para permitir a saída de vapor, coloque-o em uma assadeira e grelhe por cerca de 30 minutos, até que as cascas se abram e as nozes dourem e perfumam.
Você precisa embeber as castanhas antes de assá-las?
Eles não precisam, mas mergulhá-los brevemente em uma tigela de água quente os ajuda a ficar úmidos enquanto brindam e, possivelmente, ajuda a descascá-los quando terminar. Nem sempre me preocupo com essa etapa, mas a incluí no cartão de receita abaixo.
Como descascar castanhas facilmente?
Essa é uma excelente pergunta, cuja resposta não é tão simples. Descascar castanhas assadas é a parte que a maioria acha desafiadora. Às vezes, ao ponto de declarar que tudo não vale a pena.
Ao longo dos anos, aprendi que a melhor maneira de garantir uma casca relativamente fácil é descascar as castanhas enquanto elas ainda estão quentes. Não é quente o suficiente para queimar os dedos, mas quente o suficiente para deixá-lo desconfortável! Uma vez resfriadas, as castanhas assadas são muito difíceis de descascar.
Aqui está uma boa história para você descascar castanhas assadas!
Uma de nossas tradições familiares mais preciosas é assar castanhas nas tardes frias do inverno. Eles fazem um lanche maravilhoso. As nozes torradas com mel também são maravilhosas, mas as castanhas têm algo especial.
Então, um dia, alguns anos atrás, eu fiz algumas castanhas assadas no forno para nossa família desfrutar. Cada um de nós recebeu uma tigela pequena e imediatamente começamos a descascá-las.
Minha filha comeu a maioria das castanhas e ficou com uma castanha teimosa que era quase impossível de descascar. Eu acho que já está frio. Ele trabalhou nisso por um longo tempo. Quando ele terminou, ele me entregou com orgulho.
Não sei o que aconteceu comigo. Mas em um momento de pura loucura, de alguma forma, decidi que estava me dando a castanha e comi. Você deveria ter visto a expressão em seu rosto! Espantado, confuso e profundamente decepcionado.
Foi então que percebi que ele estava simplesmente me mostrando a castanha, ele não estava dando para mim. Mas era tarde demais. Eu já tinha colocado na minha boca. ?
Como você pode imaginar, este não foi um dos meus melhores momentos como mãe. Minha família nunca me deixará viver em paz, e por boas razões! Todo ano, quando chega a estação das castanhas assadas, sou forçada a reviver um dos momentos mais embaraçosos da minha vida. ?
Castanhas assadas são boas?
Acho que são maravilhosas. Ao contrário das nozes e sementes, a maioria das pessoas parece concordar que elas são boas, nem todo mundo adora castanhas.
As castanhas são diferentes das nozes. Eles são maiores e mais macios. Seu sabor não é de noz, mas é mais amanteigado. Eu acho que eles são incríveis! Mas se você nunca experimentou uma castanha, terá que decidir por si mesmo.
Castanhas assadas são saudáveis?
Eu acho que eles são. 1/2 xícara de castanhas assadas tem 175 calorias, 1 g de gordura e 2 g de proteína. No entanto, com 37 g de carboidratos e 3 g de fibra, eles não são alimentos com pouco carboidrato. Esse mesmo tamanho de porção contém 20% de suas necessidades diárias de vitamina B6 e cobre, 30% de vitamina C e 42% de manganês. Aqui estão mais informações sobre os benefícios de saúde das castanhas.
O que fazer com as sobras?
Se você tiver sobras de castanhas descascadas, mantenha-as na geladeira, uma vez que estejam completamente frias, por até 3 dias. Você pode aquecê-los em um forno de 200 graus F.
Castanhas assadas
Como assar castanhas? Asse as castanhas assadas assando-as por 30 minutos e depois descasque-as enquanto ainda estão quentes.
Tempo de preparaçãoquinze minutos
Hora de cozinhar30 minutos
Tempo totalQuatro cinco minutos
Curso: Lanche
Cozinha: americano
Palavra chave: castanhas, nozes
Porções: dois porções
Calorias 175
- 1/2 Libra. castanhas cruas
- dois colheres de sopa manteiga derretida (Opcional)
A informação nutricional é aproximada. É calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os álcoois de açúcar. Leia atentamente as isenções de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas. Os produtos recomendados e vinculados não são garantidos como isentos de glúten. Verifique se estão antes do uso.
Informação nutricional
Castanhas assadas
Quantidade por porção (0,5 xícara)
Calorias 175 Calorias de Fat 9
% Valor diário*
Gordura 1gdois%
Sódio 1mg0%
Carboidratos 37g12%
3g de fibra13%
Açúcar 7g8%
Proteína 2 g4%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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