Peru Roll Ups

Esses rolos de peru fáceis têm todos os sabores do seu jantar de peru assado favorito (e acompanhamentos do Dia de Ação de Graças) sem toda a confusão! O peru em fatias finas é recheado com recheio e coberto com molho. Adicione alguns vegetais congelados e molho de cranberry para uma refeição perfeita em minutos!

Esta receita simples de caçarola de peru é a opção perfeita para desfrutar do jantar de peru se você estiver com pouco tempo (ou pode ser criada a partir das sobras do jantar de Ação de Graças).

Ingredientes na caçarola de peru

Peru

• Use peru em fatias finas para facilitar
• Use as sobras de peru em fatias finas (ou mesmo em camadas se a sua não puder ser enrolada)

estofamento

Molho

• Assim como os outros ingredientes, o molho de peru restante é perfeito neste
• Se você não tem sobras, molhos enlatados ou embalados

Legumes e Molho de Cranberry

• Algumas xícaras de vegetais congelados (qualquer tipo de milho a feijão a vegetais mistos) completam esta refeição
• Adicione molho de cranberry para um sabor festivo!

Para fazer bolinhos de peru

1. Encha o peru em fatias finas com o recheio. Enrole e coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira 9 × 13.
2. Preencha o espaço restante na panela com vegetais congelados (ou levemente cozidos no vapor).
3. Adicione o molho e leve ao forno.

Se o peru não puder ser enrolado porque está cortado muito pequeno, simplesmente coloque os ingredientes em camadas em vez de enrolá-lo. As sobras desta caçarola de peru reaquecem bem e fazem um ótimo almoço ou jantar.

Mais favoritos de peru restante

Caçarola de peru

Todos os sabores deliciosos do jantar de peru são embrulhados em pequenos pacotes para um jantar delicioso e rápido à noite!

• Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

• Disponha 2 fatias de peru sobrepondo-as ligeiramente. Coloque a mistura de recheio em uma das extremidades e enrole bem. Repita com o peru restante.

• Coloque o lado da emenda para baixo em uma panela 9×13. Despeje o molho por cima dos rolos de peru.

• Adicione o feijão verde congelado, sal, pimenta e manteiga na lateral da panela. Adicione o molho de cranberry de um lado.

• Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja bem aquecido.

Para fazer recheio do zero

• 1 xícara de aipo picado
• 1 cebola pequena, cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• ½ colher de chá de tempero de aves
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• 6 xícaras de cubos de pão, secos (deixados de fora durante a noite ou secos como abaixo)
• ¾-1 xícara de caldo de galinha

1. Cozinhe o aipo, cebola, pimenta e temperos de aves em fogo médio-baixo até ficarem macios. Não dourar.
2. Misture em uma tigela grande com cubos de pão seco. Adicione caldo de galinha apenas o suficiente para umedecer, mexendo delicadamente para incorporar. Deixe esfriar completamente.

Calorias: 340, Carboidratos: 14g, Proteína: 51g, Gordura: 8g, Gordura saturada: 3g, Colesterol: 133mg, Sódio: 707mg, Potássio: 713mg, Fibra: 2g, Açúcar: 3g, Vitamina A: 425IU, Vitamina C: 6,3mg, Cálcio: 80mg, Ferro: 2,4mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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