Pão Frito Fácil
Easy Apple Fritter Bread ~ As maçãs azedas são misturadas com açúcar mascavo e especiarias neste bolo clássico coberto com uma cobertura crocante e doce. Este pão de maçã rápido segue o exemplo dos bolinhos de maçã fritos caseiros da avó. O cozimento de outono não pode ser melhor do que isso!
Este pão frito de maçã é simplesmente irresistível.
No momento em que misturei as maçãs picadas com o açúcar mascavo e os temperos, eu sabia que seria um vencedor. O cheiro desses ingredientes era incrível, mesmo antes de chegar ao forno!
Se você já comeu um bolinho de maçã, sabe que o glacê doce e crocante que cobre maçãs, massa e especiarias é bastante paradisíaco. Este pedaço de pão é um aceno para o delicioso bolinho de maçã dourada, mas sem a fritura bagunçada.
O que são bolinhos de maçã?
- Este tratamento de outono por excelência tem uma longa história que remonta ao tempo dos romanos! Uma refeição deve ser boa o suficiente para sobreviver por tanto tempo.
- Bolinhos de maçã são maçãs frescas e picadas, dobradas em uma massa rica e depois fritas, no estilo de rosquinha. Eles são polvilhados com açúcar de confeiteiro ou às vezes vitrificados. Acho que rosquinha encontra funil bolo é delicioso
Maçãs suculentas e uma cobertura cremosa são ótimas, mas o coração de qualquer pão rápido é a própria massa. A base desta receita é a mesma do bolo em mim Pão de limão com manteiga, e é realmente encantador, a textura é úmida e leve.
Dica para obter a melhor textura em pão rápido ~
- Certifique-se de bater bem a manteiga e o açúcar, normalmente passo 5 minutos e, na verdade, defino um cronômetro.
- Bater a manteiga e o açúcar em uma batedeira é ideal porque não tem mãos. É mais provável que você nata seus ingredientes pela quantidade correta de tempo dessa maneira. Você será recompensado com um bolo com uma textura bonita e leve.
Que tipo de maçã é melhor para assar?
- Eu usei Honeycrisp aqui, eu gosto deles porque eles são azedos e mantêm-se bem durante o cozimento.
- Eu também sugeriria Granny Smith, Gala ou Fuji. Mas honestamente, vá com o que você gosta.
A tvfgi recomenda: o pão perfeito
Pode ser surpreendentemente difícil trabalhar com as latas de pão, porque elas vêm em todos os tipos de tamanhos e a maioria das receitas não é específica de dimensão. Esta é a clássica forma de pão de 1 1/4 de libra, 9 × 5, que é sua melhor aposta para a maioria das receitas. As frigideiras da EE. EUA Eles são meus favoritos porque são robustos e fabricados aqui nos EUA. EUA
Eu recomendo ter pelo menos 2 moldes de pão em sua coleção, porque algumas receitas são formuladas para 2 pães.
Pão Frito de Maçã
Easy Apple Fritter Bread ~ As maçãs azedas são misturadas com açúcar mascavo e especiarias neste bolo clássico coberto com uma cobertura crocante e doce. Este pão de maçã rápido segue o exemplo dos bolinhos de maçã fritos caseiros da avó. Cozinhar no outono não pode ser melhor do que isso!
Curso Sobremesa
Cozinha americano
Tempo de preparação quinze minutos
Hora de cozinhar 1 hora quinze minutos
Desempenho 8 fatias
Para o bolo
- dois maçãs grandes, sem caroço, picadas ou cerca de 2 e 1/2 xícaras de maçãs picadas.
- 1/2 copo açúcar mascavo, embalado
- 1 1/2 colher de chá canela
- 1/2 colher de chá noz-moscada
- 3/4 copo açúcar granulado
- 1 copo (2 palitos) de manteiga sem sal
- 3 ovos grandes
- 1 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- 1 3/4 copos farinha de uso geral
- 1 3/4 colher de chá Levedura em pó
- 1/2 colher de chá Sal
- 1/2 copo meio e meio ou leite integral
Para a cobertura
- 1 1/2 copos açúcar em pó
- 5-6 Colher de sopa Água
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Pré-aqueça o forno a 350F. Unte com manteiga as laterais de uma forma de pão de 9 polegadas e forre o papel manteiga.
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Misture as maçãs picadas com o açúcar mascavo, a canela e a noz-moscada e reserve.
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Em uma batedeira com uma pá, misture a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e macio, cerca de 5 minutos.
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Adicione os ovos, um de cada vez, permitindo a incorporação total. Se a mistura está começando a parecer um pouco separada e estranha aqui, não se preocupe! Está bem.
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Adicione o extrato de baunilha e misture.
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Adicione a farinha, o sal e o fermento à batedeira e misture lentamente para combinar. Enquanto estiver misturando, adicione lentamente o leite ou meio e meio e continue misturando até que tudo esteja uniformemente incorporado.
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Abra cerca de metade da massa na sua forma preparada. Cubra com cerca da metade da mistura de maçã, espalhando-a em uma camada uniforme.
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Espalhe o resto do bolo sobre as maçãs. Usando um palito de dente ou espeto, enrole levemente a mistura de maçã na massa, se desejar. Ou você pode deixá-lo em uma camada uniforme.
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Cubra com o restante da mistura de maçã, espalhando-se em uma camada uniforme.
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Asse por 75-85 minutos. No final do tempo de cozimento, verifique o bolo e a carpa com papel alumínio, se a parte superior começar a ficar marrom demais.
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Deixe o bolo esfriar e remova-o da panela antes de adicionar a cobertura.
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Para fazer a cobertura, misture o açúcar em pó e a água. Polvilhe sobre o bolo de pão gelado e deixe descansar antes de cortar.
